中醫養生 民間6大補血中藥食譜
粳米100克， 牛乳250克， 白糖適量。 粳米淘洗干凈， 煮至半熟時， 再加牛乳， 煮至粥成， 煮完之后再加點白糖就行了。
本方有大補陰血功效。
本方出自《調疾飲食辨》、《本草綱目》等， 原方用于“大補陰血”， “老人甚宜”， 為滋補虛損常用方。
若日久失于調攝， 或則見虛損， 久病失于調治， 陰血虧虛， 臟腑虧損， 法宜大補陰血。
方中以牛乳血肉有情之品為主， 大能補陰血， 益虛損;以粳米為輔佐， 補牌以助牛乳之力， 合用而成大補陰血之方。 本方滋補之力較強， 尤宜于虛損重癥。
本品滋潤補益， 對脾胃虛寒泄瀉及痰濕水飲者不宜食用。
烏賊魚
鮮烏賊魚肉250克， 桃仁15克， 黃酒、醬油、白糖各適量。 烏賊魚肉沖洗干凈， 切條備用。 桃仁洗凈， 去皮備用。 烏賊魚肉放入鍋中， 加桃仁、清水， 旺火燒沸后加黃酒、醬油、白糖， 再用小火煮至熟爛即成。
本方能養血調經。 適用于血虛經閉。
本方出自《陸川本草》， 原方用于“婦人經閉”， 為治療血虛經閉的代表方， 血虛沖任失養， 血海空虛， 則見經閉。
方中以烏賊魚肉為主， 血肉有情之品， 大能養血調經;以桃仁為輔佐， 活血調經。 兩者合用， 一養血以調經， 一活血以調經， 而以養血為主， 故適用于血虛兼有血滯之經閉及血虛經閉。
《唐瑤經驗方》以本方去烏賊魚， 加蓮藕煮食， 則活血調經之力增強， 原方用于“產后血閉”。
本方孕婦忌食。
做法
鮮桑椹1000克， 糯米500克。 鮮桑椹洗凈搗汁(或以干品300克煎汁去渣)， 再將藥汁， 與糯米共同燒煮， 做成糯米干飯， 待冷，
每日隨量佐餐食用。 適用于肝腎陰虧消渴、便秘、耳鳴、目暗、瘰疬、關節不利等癥。
功效
桑椹滋陰補血力強， 輔以糯米補中益氣， 提高療效。
羊乳
做法
羊乳250克， 羊脂60克。 羊乳、羊脂放入鍋中， 煮作羹食。
功效
本方有補虛勞， 益精血功效。
本方出自《食療本草》， 原方用于“補腎虛， 亦主中風”， 為補虛勞， 益精血方。
久病體虛， 臟腑耗損， 精血虧虛， 則見虛勞羸瘦， 法宜補虛勞， 益精血。
特點
方中以羊乳為主， 補虛勞， 益精血;以羊脂為輔佐， 補虛潤燥以助羊乳滋補， 合用而成補虛勞， 益精血之方。
本晶補虛滋潤之力較強， 對于虛勞羸瘦， 肌膚枯憔者尤為適宜。
本方溫潤補虛， 對于外感未清及痰火內盛者不宜食用。
鮮牡蠣
做法
鮮牡蠣250克。 將其洗凈， 用黃酒、食鹽、蔥姜腌泡半小時后， 取出， 人火上烤熟， 即可。 佐餐食用。
牡蠣的保健作用古已載之。 我國明代《本草綱目》一書就記載：牡蠣“氣味甘溫無毒。 煮食， 治虛損， 調中……炙食甚美， 令人細肌膚， 美顏色。 ”
日本古書也記載牡蠣“甘溫， 無毒， 去脾胃內熱， 消汗， 止渴， 解酒， 補陰養血， 久食皮膚嬌嫩。 ”
營養價值
牡蠣的美容作用源于它所含的蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸、維生素和微量元素鋅、銅、碘、硒等營養物質， 它們既能滋補強壯身體， 又對皮膚起保健作用。
盡管牡蠣營養豐富， 但遠離海邊的人們是很難吃到牡蠣的。 為了使更多的人受益，中國和日本科學家聯合研制成“牡蠣精”。
“牡蠣精”是通過先進的工藝處理，提取牡蠣中的有效成分制成的，它保留了牡蠣的營養，并使其更容易被人體吸收。
豬里脊
做法
豬里脊、粳米各50克，花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。將里脊肉洗凈，剁成肉末，入食鹽、花椒、茴香、香油調拌，待用;粳米煮粥，粥將成時放入上述原料，再煮至肉熟米爛;每日2次。
豬里脊即豬脊背上的瘦肉，結締組織較少，質地細嫩柔軟，無腥臊異味，入饌效佳。含蛋白質20%左右，并富含B族維生素和鐵等，脂肪約為8%。
據中醫古書記載，豬肉味甘咸性平，具有滋陰、潤燥的功效。
《本草備要》謂：“豬肉其味雋永，食之潤腸胃，生津液，豐肌體，澤皮膚。”《隨息居飲食譜》稱：“補腎液，充胃汁，滋肝腎，潤肌膚。”
營養價值
配方中豬里脊滋陰血，潤肌膚;粳米健脾益氣;花椒、茴香既可調味，又可溫中補虛。全方滋養陰血，補中益氣，常服可收肌膚滑潤光澤之效。
痰濕內蘊者不宜服用。
總結：看完上面這篇文章，現在大家知道補血有哪些中藥秘方了吧。這些做法都是很簡單，但是效果卻都是非常好，貧血還是血藥平時的保養和治療，不能有病亂投醫。
為了使更多的人受益，中國和日本科學家聯合研制成“牡蠣精”。“牡蠣精”是通過先進的工藝處理，提取牡蠣中的有效成分制成的，它保留了牡蠣的營養，并使其更容易被人體吸收。
豬里脊
做法
豬里脊、粳米各50克，花椒、食鹽、茴香、香油皆適量。將里脊肉洗凈，剁成肉末，入食鹽、花椒、茴香、香油調拌，待用;粳米煮粥，粥將成時放入上述原料，再煮至肉熟米爛;每日2次。
豬里脊即豬脊背上的瘦肉，結締組織較少，質地細嫩柔軟，無腥臊異味，入饌效佳。含蛋白質20%左右，并富含B族維生素和鐵等，脂肪約為8%。
據中醫古書記載，豬肉味甘咸性平，具有滋陰、潤燥的功效。
《本草備要》謂：“豬肉其味雋永，食之潤腸胃，生津液，豐肌體，澤皮膚。”《隨息居飲食譜》稱：“補腎液，充胃汁，滋肝腎，潤肌膚。”
營養價值
配方中豬里脊滋陰血，潤肌膚;粳米健脾益氣;花椒、茴香既可調味，又可溫中補虛。全方滋養陰血，補中益氣，常服可收肌膚滑潤光澤之效。
痰濕內蘊者不宜服用。
總結：看完上面這篇文章，現在大家知道補血有哪些中藥秘方了吧。這些做法都是很簡單，但是效果卻都是非常好，貧血還是血藥平時的保養和治療，不能有病亂投醫。
