營養飲食

怎樣喝啤酒不容易醉?

喝啤酒真的好嗎?對於平時喜歡喝酒的人來說, 酒可真的是好東西, 不但可以讓自己享受喝酒的這一過程, 同時還可以讓自己進入到一種特殊狀態, 在這樣的狀態下才能夠真正做到無憂無慮, 這就是所謂的醉酒。 但是, 對於酒量小的人來說, 醉酒無疑也是危害很大的, 那麼, 怎麼喝啤酒才不容易醉呢?

1、不要空腹飲酒, 因為空腹時酒精吸收快, 人容易喝醉;而且空腹喝酒對胃腸道傷害大, 容易引起胃出血、胃潰瘍, 最好的預防方法就是在喝酒之前, 先行食用油質食物, 如肥肉、蹄膀等, 或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部, 以防止酒精滲透胃壁。 不要空腹飲酒, 這是飲酒不醉的主要訣竅。 因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。

2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝, 這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。

3、至於在飲酒之後, 能夠儘量的飲用熱湯, 尤其是用薑絲燉的魚湯, 特別具有解酒效果。

4、由於酒精對肝臟的傷害較大, 喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜, 其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。 還可以吃一些豆製品, 其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。

5、民間流行喝濃茶解酒的說法沒有什麼科學根據, 茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用, 但濃茶中的茶鹼可使血管收縮, 血壓上升, 反而會加劇頭疼, 因此酒醉後可以喝點淡茶, 最好不要喝濃茶。 如果有人身不由己喝得太多, 可以事後吃一些水果, 或者喝一些果汁, 因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。

很多人酒後往往不吃飯, 這樣危害更大, 應吃一些容易消化的食物, 比如來一碗麵條就非常好。

6、宜慢不宜快。 飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液, 30—120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。 飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快, 很快就會出現醉酒狀態。 若慢慢飲入, 體內可有充分的時間把乙醇分解掉, 乙醇的產生量就少, 不易喝醉。