營養飲食

便秘吃什麼食物好?試試堅果

如果你正在遭受便秘折磨, 應多吃能促進腸道蠕動的食物, 堅果就不錯。 但在開始行動之前, 有必要注意以下幾個方面:

1、緩慢增加膳食纖維

減輕便秘首先能做的事情是緩慢增加纖維攝入量。 膳食纖維是植物中不能被人體消化吸收的部分。 纖維有助於減輕便秘, 是因為它能軟化和增加大便體積。 可溶性纖維吸收水分, 並綁定脂肪, 形成讓大便保持柔軟的凝膠樣物質。 不可溶纖維不能溶解于水, 因此能增加大便的體積和濕度。 這兩種纖維都對便秘有好處, 並且都能在植物食品中找到。

然而, 攝入太多纖維也會給身體帶來麻煩, 並容易誘發脹氣症狀。 因此, 應慢慢的增加水果和蔬菜攝入量。 如果想治療便秘, 建議每天增加20-25克膳食纖維攝入。

2、多喝水

身體的每個細胞都需要水分才能保持最佳功能。 如果喝水不足, 身體就會用腸道內的水加以彌補。

這就會使大便變硬並導致便秘。 在全天持續性補水, 可以從尿液顏色是否清澈透明, 判斷水分足不足。

3、避免脹氣食物

儘管大多數水果和蔬菜有助於緩解便秘, 但有些容易在體內產生氣體。 因此, 除非身體適應, 否則應盡可能少吃這類食品。

對便秘有好處的水果

新鮮的杏子, 藍莓, 無花果, 葡萄, 獼猴桃, 木瓜, 桃子, 梨, 鳳梨, 李子, 覆盆子和草莓等水果都對減輕便秘有好處。 此外, 大棗, 葡萄乾, 無花果和西梅乾等乾果也有助於緩解便秘。

對便秘有好處的蔬菜

多吃蔬菜也對保持腸道正常蠕動有幫助。 除了包含有益健康的膳食纖維以外, 蔬菜還提供大量對消化道和整體健康有好處的營養素。 羽衣甘藍, 生菜, 菠菜和唐萵苣,

洋薊心, 蘆筍, 西蘭花, 豆芽, 白菜, 胡蘿蔔, 綠豆, 豌豆, 帶皮紅薯和南瓜都是對便秘患者有益的蔬菜。

全穀物食品與便秘

由精製糧食轉為糙米等全穀物食品也對減輕便秘有幫助。 如大麥, 糙米, 麵粉, 燕麥, 藜麥, 黑麥和全麥就是不錯的選擇。

能減輕便秘的茶

喝茶也對便秘有舒緩作用。 首先, 熱飲料能促進腸胃蠕動, 並且有助瀉作用的茶效果最好。 例如, 茴芹茶就有助瀉和止痙攣作用, 而茴香茶能加快腸道收縮, 並加快排泄和止痙攣。 而對長期便秘的人來說, 包含有火麻仁、決明子、黑木耳、桑葚、萊菔子、芭樂、黃精、槐米、葛根等材料的亦舒堂火麻生態茶潤腸通便的效果更好。

能緩解便秘的堅果

核桃和杏仁等堅果是膳食纖維和Omega脂肪酸的豐富來源, 也對便秘有好處。

對治療便秘有好處的植物種子

很多植物種子對減輕便秘特別有好處, 例如:

鼠尾草籽:是膳食纖維和Omega-3脂肪酸的豐富來源。

茴香籽:咀嚼一些茴香籽不僅減輕脹氣, 還能幫助舒緩便秘。

火麻仁:也包含大量纖維和Omega-3脂肪酸,

一般製作成火麻油、火麻生態茶食用。

洋車前子:許多研究都證實洋車前子有助瀉作用, 因此是減輕便秘的最佳偏方療法之一。