營養飲食

如何選橙子

橙子在選購上面還是要有所技巧性, 應該要選擇一些看起來比較新鮮, 比較重的橙子, 這樣的橙子水分就會更加充足一些, 如果是拿起來就感覺到分量很輕的橙子, 可能就是由于水分不足夠而導致, 另外在吃橙子的時候要記住空腹是絕對不可以去吃, 以免對于自己的胃粘膜造成很大的傷害。

1.飯前或空腹時不宜食用, 否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜, 對胃不利。

2.橙子味美但不要吃得過多, 如吃得過多將有可能患“胡蘿卜素血癥”。

3.吃完橙子應及時刷牙漱口, 以免對口腔牙齒有害。

據測定, 每100克橙子含維生素C約49毫克, 比梨、蘋果、香蕉分別高10倍、16倍、8倍左右。 因此, 經常吃橙子的好處是非常多的。

1、增強身體抵抗力

鮮橙果實中含有豐富的維生素C、維生素P及有機酸, 能保護細胞、增強白細胞活性、抵抗自由基, 對人體新陳代謝有明顯的調節作用, 能增強機體抵抗力。

甜橙果肉及皮能解除魚、蟹中毒, 對酒醉不醒者也有醒酒作用。

2、加快腸道蠕動

橙子中含有豐富的纖維素及果膠, 對于加快腸道蠕動有一定的作用, 能夠幫助身體清腸通便, 盡快排出體內的有害物質。

3、防治感冒咳嗽

橙皮的止咳化痰作用比陳皮還要強,

如果患有感冒咳嗽、食欲不振等病癥, 選擇喝一些橙皮水有一定的治療效果。

4、能夠防癌

橙子里的有益成分能夠去除機體中的有害自由基, 防治癌細胞的生長。 根據測定, 橙子是所有水果中含抗氧化物質最高的。 而橙子中的黃酮類物質則具有抗炎癥以及減輕凝血的功效。 因此, 經常吃橙子對于預防癌癥有著一定的作用。

5、降低膽結石患病幾率

橙子含有豐富的維生素C, 從來都是許多人喜愛的水果。 對于他們來說, 常吃橙子還有一個非常驚喜的好處, 就是降低膽結石的發病幾率。

吃橙子注意事項

1、過多食用橙子會出現“橘子病”, 醫學上稱為“胡蘿卜素血癥”。 一般不需治療, 只要停吃這類食物即可好轉。

2、飯前或空腹時不宜食用, 否則橙子所含的有機酸會刺激胃黏膜, 對胃不利。

3、吃橙子前后1小時內不要喝牛奶, 否則會影響消化吸收。

4、有口干咽燥、舌紅苔少等現象的人應少吃橙子。 糖尿病、脾胃虛弱、風寒感冒、貧血等癥患者不宜食用。

相克的食物

橙子忌與 檳榔同食,

如果與檳榔一起吃, 橙子里的維生素C會與檳榔內的石灰發生反應, 導致人中毒。