營養飲食

如何防治口舌生瘡?

所謂的口舌生瘡指的就是口舌生瘡或潰爛、出現局部疼痛的口腔病。 有的患者常反復發作, 甚至潰瘍久不癒合。 口舌生瘡相當於西醫的口腔潰瘍。

脾主運化, 如脾胃功能健旺, 則氣血充足, 津液得以上承。 口為脾之竅, 因此脾胃的病變經常會累及口腔, 如秋燥之邪侵犯人體, 脾胃有熱, 津液虧虛, 則易生口瘡。 舌為心之苗, 津液不足, 心陰失養, 心火旺盛, 亦可致口舌生瘡。 那麼如何防治口舌生瘡?食療調理是不錯的方法。 下面小編就來介紹下:

沙參玉竹燉山斑魚

用料:沙參10g、玉竹10g、山斑魚100g, 生薑、鹽適量。

功效:沙參味甘微寒, 能養陰潤肺, 益胃生津。 玉竹味甘性微寒, 亦有養陰潤肺、益胃生津的作用。 山斑魚味甘性平, 能滋陰清熱, 與沙參玉竹合用則更顯其滋陰清熱的作用。

製作:將山斑魚洗淨、切段, 生薑切片, 與洗淨的沙參、玉竹放入燉盅內, 加水300ml, 隔水燉2小時, 加入食鹽調味即成。

適用人群:口腔多發性、反復性潰瘍及秋燥咳嗽無痰、聲音嘶啞、口幹煩熱、手心熱等屬於陰虛內熱者。

注意事項:脾虛大便溏者不宜。

沙參麥冬燈心花粥

用料:沙參20g、麥冬15g、燈心花10g、粳米、冰糖適量。

功效:沙參味甘微寒, 能養陰潤肺, 益胃生津。 麥冬味甘, 微苦微寒, 能養陰潤肺, 益胃生津, 清心除煩。 燈心花味甘、淡, 性微寒, 有清心除煩之效。 合而用之有清心潤肺的作用。

製作:沙參、麥冬、燈心花洗淨, 加水1000ml, 煎水去渣取汁, 加入粳米煮粥。 粥成時隨個人口味加入適量冰糖食用。

適用人群:反復口舌生瘡, 形體消瘦、口燥咽幹、心煩失眠等症。

注意事項:大便溏者不宜。

五汁飲

用料:梨汁30ml、馬蹄汁、鮮藕汁(或蔗汁)、麥冬汁各20ml、鮮蘆根汁25ml、蜂蜜適量。

功效:五汁飲出自清代吳鞠通《溫病條辨》, 此飲有生津養液、清心除煩、清潤肺胃之功。

製作:煎五汁用大火煮沸後放涼, 加入蜂蜜攪勻即成, 代茶飲。 如果麥冬及蘆根沒有鮮品, 可用藥材飲片各15g煮水代替。

適用人群:適宜於秋燥而致口舌生瘡、胃脘痞滿、口苦、唇幹舌燥者。

注意事項:怕冷、大便爛者不適宜飲用。