家常菜做法大全涼菜有哪些?
可能會因為現在天氣的炎熱的情況, 所以就有可能會導致人們的胃口逐漸的下降的情況, 其實這個是跟身體裡面的酶有很大的關係的, 在炎熱的天氣裡面的話, 酶的分解師比較的慢的, 所以很多的人就會喜歡吃一些涼的食物, 因為這樣的話身體就會不那麼炎熱, 所以在菜桌上面的話也是會喜歡吃那些涼菜的。
涼拌海帶
原料:海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻, 調和油, 辣椒
1. 製作步驟3
將海帶洗淨, 放入鍋中用水燙四分鐘, 或者有高壓鍋的可以在高壓鍋裡直接蒸三分鐘4
將煮好或者蒸好的海帶中的水分瀝幹, 切成絲, 加入蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻:等調料, 然後拌勻5
另起油鍋, 倒入少量的油, 待油燒開, 把辣椒爆一下, 連油帶辣椒一起倒在剛才拌勻的海帶絲上, 裝盤, 就可以食用了哦
涼拌黃瓜變蛋1
原料:黃瓜, 變蛋, 香油,
1. 製作步驟3
將黃瓜洗淨, 切成片, 放進器皿中4
磕掉變蛋外殼, 剝好洗乾淨, 切成一瓣一瓣, 放進器皿中
往器皿中加入香油, 雞精, 適量的鹽, 攪拌均勻, 即可成盤食用了
如果喜歡吃辣的人, 可以加入少量的辣椒油, 攪拌均勻即可
涼拌蒜茄子
1. 原料:茄子, 鹽, 蒜汁, 香油
2. 製作步驟
3. 把茄子洗乾淨, 放進開水中煮, 煮爛為止(可用筷子紮一下正在煮著的茄子, 筷子能紮進去即可)
4. 把茄子從鍋中撈出來, 放進涼水中冰一下
小編給大眾說的一些製作的方法都是非常的簡單的, 而且自己製作的話也是非常的容易的, 而且現在這個天氣是非常的受歡迎的, 所以要是學了這些方法的話就可以吃到這些美味的佳餚了, 這樣的話胃口就會變好,