營養飲食

蔥拌蘿蔔絲的做法是什麼

民以食為天, 無論什麼時候, 我們都不能離開了吃, 可是, 今天的我們不能像以前一樣, 只講究溫飽, 今天更多是注重營養, 健康, 美味, 所以, 吃的也是花樣百出。 可是, 蔥拌蘿蔔絲一種被人們喜愛, 從未淘汰過, 非常的好吃, 那麼, 我們就來瞭解蔥拌蘿蔔絲的做法是什麼吧!

大蔥去根洗淨切成末;白蘿蔔去根葉洗淨, 切成5釐米長細絲, 用鹽醃一下, 然後用涼開水淘洗, 濾去水分, 放入碗中, 放入蔥末、醋、醬油、糖等調料, 再澆上香油拌勻即成。

主要食材 :白蘿蔔, 大蔥

口感:蔥香濃郁, 味道可口。

主料:白蘿蔔(500克)

調料:醋(10克) 醬油(10克) 白砂糖(10克) 香油(10克) 鹽(3克) 大蔥(5克)

大蔥去根洗淨切成末;白蘿蔔去根葉洗淨, 切成5釐米長細絲, 用鹽醃一下, 然後用涼開水淘洗, 濾去水分, 放入碗中, 放入蔥末、醋、醬油、糖等調料, 再澆上香油拌勻即成。

白蘿蔔:白蘿蔔是老百姓餐桌上最常見的一道美食,

含有豐富的維A、維C、澱粉酶、氧化酶、錳等元素。 另外, 所含的糖化酶素, 可以分解其他食物中的致癌物亞硝胺, 從而起到抗癌作用。 對於胸悶氣喘, 食欲減退、咳嗽痰多等都有食療作用。

食譜相克

白蘿蔔:白蘿蔔忌與胡蘿蔔、橘子、柿子、人參、西洋參同食。

蔥拌蘿蔔絲的做法非常的簡單, 但是, 卻還非常的美味, 特別適合夏天食用, 而且, 蘿蔔也是非常營養的食物, 對人體有很多的好處, 特別是中老年人, 更是應該多吃一些蘿蔔, 希望大家能夠知道蔥拌蘿蔔絲的做法, 也不妨在家做一下吧!