山楂燉蘋果
生活中有一些腸胃不好的患者， 他們在吃水果的時候， 一般都會選擇煮著吃， 這樣能夠加水果變熱， 而且能夠去除水果裡面的一些寒氣， 山楂燉蘋果是很多人的一種吃法， 因為在做菜的時候， 山楂一般都被當做調料， 所以燉蘋果的時候加入一些， 也會使味道好， 那麼山楂燉蘋果有哪些功效呢?
1山楂和蘋果能一起煮嗎
山楂和蘋果能一起煮。
蘋果性平， 味甘。 歸胃肺經， 有潤肺健胃， 生津止渴， 消食止瀉順氣醒酒的功效。 山楂性微溫， 味甘、酸。 歸脾、胃、肝經。 有開胃消食， 活血化瘀的功效， 二者一起吃， 酸甜爽口， 健康搭配。
2山楂蘋果湯的做法
原料：山楂380g、蘋果3個、冰糖適量
做法：
1、蘋果去皮、核切塊， 泡入淡鹽水中， 防變色。
2、山楂切半， 去核， 洗淨。
3、鍋中放水， 水開後加入山楂、蘋果。
4、加入一塊冰糖。
5、煮至開， 開後再煮十分鐘。 蓋著蓋子燜著。
6、燜一會之後， 山楂的顏色變淡， 而湯的顏色會發紅。
7、降到溫之後即可享用。
3山楂蘋果湯的功效
1、促進消化
山楂蘋果湯中有多種酸性成分和一些膳食纖維存在， 這些物質進入體以後， 不但能調節胃酸的分泌， 還可以加快胃腸的蠕動， 對促進消化有很大的好處， 特別適合那消化不良的人群食用。
2、延緩衰老
延緩衰老是山楂蘋果湯的重要功效之一， 因為這種湯品裡面有一些天然的黃酮類成分， 還有大量的維生素C和一些胡蘿蔔素， 這些物質進入人體以後能很快被身體吸收， 抑制體內自由基的生成， 而自由基又是引發人類衰老的重要所在，
3、治療腹瀉
山楂蘋果湯對人類的腹瀉有很好的治療作用， 因為湯中煮熟以後的蘋果有一定的收斂作用， 可以控制腹瀉的發生， 而山楂蘋果湯中的山楂則有一些天然的抗菌成分， 能消除人體腸道中的多種致病菌， 對緩解腹瀉和腹痛有很不錯的功效。
