花膠怎麼燉滋補效果最好

很多人對花膠不是特別的瞭解， 其實花膠就是魚肚， 也就是魚鰾的幹製品， 它有很多養生的作用， 尤其在美容養顏方面的效果非常的不錯， 受到很多女性朋友的歡迎， 花膠具有很好的滋補效果， 平時在飲食當中適當的吃一些， 有很好的促進皮膚美白， 預防皺紋， 促進色斑減退等效果。

花膠燉什麼最好和滋補

推薦食譜一：

材料：魚膠40克(魚膠先切成絲)， 枸杞10克， 蓮只50克。 用溫水清洗， 一同放入燉鍋內， 加入一碗半涼水， 大火煮沸後改小火燉、等要好時才加入冰糖溶化至一碗。 功效：此方具有調經、活血、補血、止咳等功效。 特別適用於女性產前產後、術後、久咳不愈、體虛、貧血。 若堅持服用， 營養均衡， 保證讓您年輕多歲。

推薦食二：

材料;百合60克， 魚膠40克。 將百合洗淨後， 一瓣瓣撕開， 與魚膠一同放入瓦鍋內， 加水適量.文火燉， 快熟時， 加入冰糖， 燉至百合和魚膠熟爛時即可服食。

推薦食譜三：

材料：魚膠100克， 田七5克。

燉法：先將魚膠隔晚用清水浸泡發大、變軟， 切件;田七用清水洗乾淨， 打碎， 連同魚膠放入燉盅內， 加入適量凍開水， 蓋上敦盅蓋， 放入鍋內， 用文火隔火敦四小時左右，

功效：由於田七有去瘀止血、消腫止痛的作用， 配合具有滋潤養陰作用的魚膠， 就成為一款具有活血卻瘀、養陰益精、滋潤養顏作用的燉品湯水。

推薦食譜四：(魚膠補腎湯)

材料：魚膠100克， 補骨脂(一種中藥)20克,鹽、味精適量。

燉法：魚膠與補骨脂一同入鍋中， 加水適量， 放鹽煮1小時， 加入味精即可。

功效：補腎益精， 溫陽固攝。

適應症：腎虛不固之遺尿、遺精、夜尿頻多等。

花膠怎麼吃效果最好

花膠是一種比較嬌嫩的乾貨， 處理起來比較麻煩。 對於花膠、鮑魚片等營養食材來說， 我推薦用“浸焗發”的方法來處理。 先用清水泡兩天， 中間換一次水。 然後用一個乾淨無油的湯鍋， 放兩片姜， 盛滿水之後煮沸、關火、不揭蓋， 一直泡到鍋裡的水徹底涼掉。 這個時候花膠就已經徹底發好了， 非常厚實， 可以用來煲湯或者入菜了。 如果覺得發頭不夠明顯的話， 可以把煮沸和浸泡的步驟再重複一次。