哪些人不能吃生薑 6類人群千萬不能吃薑

生薑的功效

生薑性熱， 味辛。 歸脾、胃、心、肺經。 功效：溫中， 回陽， 溫肺化飲。

薑之幹者， 乾燥後發散力減弱， 而溫裡之共增強， 故偏治裡寒， 其性能走能守， 溫肺散寒而化痰飲。 每常用於治寒飲伏肺之咳嗽氣喘、形寒背冷、痰多清稀。

乾薑首入脾胃， 以其辛熱能逐脾胃寒邪， 助脾胃之陽氣。 常用治脾胃寒症， 症見脘腹疼痛、嘔吐泄瀉等。 但凡脾胃寒症， 無論是外寒內侵還是陽氣不足均可適用。

生薑可以泡湯喝。 無事之時， 可以洗淨幾塊生薑， 切成薄片， 放入鍋裡， 文火燜湯， 既祛寒， 有滋養身體。 （詳文可參考：生薑的功效與作用）

哪些人不能吃生薑

1陰虛體質者不能吃姜

陰虛體質的人主要表現是手心有汗、手足心發熱、眼睛、口鼻、皮膚非常容易出現乾燥、心煩易躁、睡眠差等情況。 尤其是在三伏天， 天氣潮濕悶熱。 很多人出現胃口差、口幹舌苦、上火嚴重等氣陰兩虛的表現。

提醒：陰虛體質者日常應注重清補， 飲食上宜養陰清熱。 多吃清淡食物， 夏季多喝綠豆湯可預防中暑、喉痛、便秘、等疾病。 日常少吃溫燥的水果， 如龍眼、荔枝、榴槤、芒果等。 保持愉快的心情， 忌大喜大悲、忌燥熱。

2內熱嚴重者不能吃生薑

如患有肺熱燥咳， 胃熱嘔吐、口臭， 痔瘡出血， 痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。 如果是熱性病症， 食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。

提醒：喝酒時不能放姜， 中醫認為， 長期食用生薑並同時喝酒， 更加容易在體內形成即熱， 嚴重加重痔瘡病情， 還會導致眼睛出現問題。 但是在飲用黃酒時， 加入生薑能調節黃酒的苦味， 忌加量過大。

3肝炎患者不能吃姜

肝炎患者一般情況下是不能夠食用生薑的， 因為食用生薑會引起肝火旺盛， 加重病情。 要想克制吃薑引起的肝火旺， 日常生活中可適時吃一些疏肝理氣的食物， 這樣就可消除生薑引起的燥熱而不傷身體。

疏肝理氣的食物有：

蔬菜類：芹菜、茼蒿、番茄、蘿蔔

水果類：柳丁、柚子、柑橘、香櫞、佛手

4脫髮者不能吃生薑

生活中脫髮屬於熱性疾病， 有很多人都用生薑來治脫髮， 這是因為生薑中含有的薑辣素能夠局部血液迴圈， 刺激毛囊打開， 促使毛髮生長。 但是生薑永久會發熱， 用熱性藥物來治療熱性疾病， 跟中醫學的“熱病用良藥”原則衝突， 所以脫髮者少用生薑。

5口臭患者不能吃生薑

患有口臭的人群不能吃薑， 這是因為從中醫角度上來說， 口臭是由胃熱所導致， 生薑性溫， 胃熱患口臭者食用生薑會加重原有的胃熱， 導致牙痛、頭痛、痔瘡出血等疾病的發生。

6便秘人群不能吃薑

便秘多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重症狀。

吃薑要注意些什麼

1、晚上不宜吃薑，這是因為生薑性溫熱，晚上吃生薑更加導致上火， 勞命傷身。

2、生薑不宜多吃，尤其是在夏天，這是因為夏天天氣炎熱時，人們容易口幹、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”的原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時候放幾片生薑，適量即可。

3、吃姜時要去皮，有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發揮薑的整體功效。一般的鮮薑洗乾淨後就可以切絲切片。

6便秘人群不能吃薑

便秘多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重症狀。

吃薑要注意些什麼

1、晚上不宜吃薑，這是因為生薑性溫熱，晚上吃生薑更加導致上火， 勞命傷身。

2、生薑不宜多吃，尤其是在夏天，這是因為夏天天氣炎熱時，人們容易口幹、煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”的原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時候放幾片生薑，適量即可。

3、吃姜時要去皮，有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發揮薑的整體功效。一般的鮮薑洗乾淨後就可以切絲切片。