蘿蔔燉雞腿
在製作蘿蔔的過程中， 每個人都可以根據自己的口味偏好來選擇不同的製作方法， 特別是在製作燉蘿蔔的時候， 可以和蘿蔔一起燉的， 食材也是多種多樣。 並且人都應該適當多吃一些蘿蔔， 多吃蘿蔔對身體所起到的好處是非常明顯的。 雞腿也可以和蘿蔔一起燉， 下面一起學習蘿蔔燉雞腿的相關方法。
材料：雞腿適量、蘿蔔適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、料酒適量、老抽適量、醋適量、鹽適量
做法：
1、雞腿、蘿蔔洗乾淨並且切塊備用， 雞腿可以根據個人愛好設定大小。
2、蔥薑蒜也洗好切好備用。
3、在鍋裡放油， 等到油熱的時候放入蔥薑蒜爆香， 然後下雞腿炒到變色。
4、加料酒、老抽、醋翻炒雞腿。
5、加蘿蔔， 略炒， 加鹽、加水燉， 水要漫過食材燉才好。
6、最後大火收汁就可以了。
蘿蔔含有豐富的維生素， 所以燉的時候最好遲點下鍋， 這樣可以避免維生素以及纖維素的流失。
雞腿肉的蛋白質含量很高， 而且很容易消化吸收， 吃了可以增強體力、強壯身體。 雖然說肌肉蛋白質比較豐富， 但是脂肪率不會很高， 所以吃雞肉算是比較健康的。 但是雞腿是從腳到腿的部位， 及腿根一帶的肉， 其肉質頗堅硬， 連皮一起攝取時， 脂肪的含量較多，
雞肉還含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類， 可以幫助治療營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等症狀。 常吃雞肉可以溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨。
雞腿中的甲硫酸氨基酸含量多，
