營養飲食

早餐一定要吃嗎

早餐是一天的關鍵餐, 是必須要吃的, 因為身體經過一個晚上的代謝之后, 身體是沒有營養物質了, 而且加上胃酸的開始分泌, 我們不吃早餐, 會導致胃酸灼傷胃粘膜的情況, 所以早餐一定是要吃的。 長期不吃早餐會導致我們工作不集中, 而且出現營養不良以及容易患上膽結石等癥狀。

早餐一定要吃。

長期不吃早餐的危害

1、對于正常工作人群來說, 早餐的攝入可以維持一整個上午的能量供應, 上午的工作量集中但卻不吃早餐, 可能造成工作效率下降, 并會嚴重影響到未來的健康狀況。

2、經過一個晚上的時間, 身體處于真正的空腹狀態, 機體需要營養補給以應對上午的工作及生活需要。 如果不吃早餐, 可能會導致營養透支的“超負荷”狀態, 從而難以維持機體的正常功能, 時間久了會危害到我們的健康。

3、晨起食物的刺激有利于膽汁分泌,

不吃早飯, 積存了一整晚的膽汁無法充分分泌, 久而久之增加了患膽結石和膽囊炎的幾率。

擴展資料

不同人群的健康早餐

1、嬰幼兒

嬰幼兒正值生長發育的旺盛時期, 應當注重補充豐富的蛋白質和鈣, 盡量少吃含糖較高的食物, 以防引起齲齒和肥胖。

在條件許可的情況下, 幼兒的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一個小面包為佳。 當然, 有時也可以用果汁或粥來代替牛奶, 或者用餅干或饅頭代替面包。

2、青少年

青少年時期身體發育較快, 是肌肉和骨骼生長的重要時期, 需要補充足夠的鈣、鐵、維生素C、維生素A等營養素,

尤其是要保證攝入充足的熱量, 以滿足青少年腦力活動與體力活動的需要。 青少年比較合理的早餐是100克谷類、一杯牛奶、一個雞蛋、適量的新鮮水果或蔬菜。

3、中年人

人到中年生理功能逐漸減退, 基礎代謝率下降, 但同時中年人又處于事業和家庭的繁忙期, 早餐不僅要滿足營養素的需要, 還要防止一些疾病的發生。 中年人較理想的早餐是:一個雞蛋(或豆腐、醬肉)、一碗豆漿或一碗粥、少量干點(饅頭、大餅、餅干和面包均可)、適量蔬菜。