營養飲食

幹棗片的功效作用有哪些?

大家也都知道紅棗有補血益氣的功效, 還有緩解疲勞的功效, 所以很多人為了緩解疲勞都會喝上一杯枸杞紅棗水, 這樣能很好的調養身體, 既然紅棗有這麼多的功效, 如果我們把它的水分曬乾後, 它的功效會有所增加還是有所減少, 其實紅棗幹也有很多功效, 比如對體虛的人有良好的滋補作用, 對高血壓病有防治功效等, 那麼, 幹紅棗還有其他功效嗎?

1, 棗能提高人體免疫力, 並可抑制癌細胞。

藥理研究發現, 紅棗能促進白細胞的生成, 降低血清膽固醇, 提高血清白蛋白, 保護肝臟, 紅棗中還含有抑制癌細胞,

甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質

2, 經常食用鮮棗的人很少患膽結石。

這是因為鮮棗中豐富的維生素C, 使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸, 膽固醇少了, 結石形成的概率也就隨之減少

3, 棗中富含鈣和鐵。

它們對防治骨質疏鬆產後貧血有重要作用, 中老年人更年期經常會骨質疏鬆, 正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血, 大棗對他們會有十分理想的食療作用, 其效果通常是藥物不能比擬的

4, 對病後體虛的人也有良好的滋補作用

5, 棗所含的蘆丁, 是一種使血管軟化, 從而使血壓降低的物質, 對高血壓病有防治功效

6, 棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。

紅棗的吃法

1, 紅棗泡茶:補氣護嗓

紅棗炒黑後泡茶喝, 可治療胃寒、胃痛。 如果再放入桂圓, 就是補血補氣茶了, 適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

幹紅棗有什麼好處 都可以怎樣吃

2, 紅棗熬湯:止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯, 可止咳潤肺。 材料:銀耳:20克(大約半朵), 紅棗:20顆, 冰糖:60克(可根據各人的口味添減分量) 做法:把銀耳放在清水中發開, 摘去蒂頭, 撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋裡, 加水6碗, 大火煮開後, 改用文火再煮半個小時, 即可熄火。

3, 紅棗煮蛋, 補血養顏

紅棗加桂圓煲紅糖水, 到棗爛、桂圓綿時, 打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。 紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效, 煮出的雞蛋很滋補。

?4, 紅棗熬粥,

安神助眠

中醫上講, 女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。 可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。 若與小米同煮, 可更好地發揮紅棗安神的效用。

5, 紅棗泡酒, 血管通暢

紅棗在浸泡過程中, 富含營養的有機物更容易在酒中溶出。 對保持血管通暢有一定效果。 找到適合自己的一種, 活力健康才是最重要的。

6, 紅棗泡水, 養肝排毒

實驗證明, 每天給肝功能差的人喝大棗水, 持續1周能增加人體血清蛋白, 從而達到保肝排毒的功效。 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。 紅棗果皮堅韌不好消化, 如果整顆沖泡, 很難將其有效成分完全溶出, 因此最好將其掰開再沖泡。 還要注意的是, 新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高,

用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

7, 鮮大棗煮水, 強健脾胃

原料:新收穫的大棗, 鮮棗或才晾曬的棗均可。 方法:將新收穫的大棗(十月份)破開, 去掉棗皮和棗核, 用小火細烤, 直至有香味飄出。 然後用烤過的棗煮水喝。 每天吃5-7顆大棗, 加上黨參、白術共用, 更能補中益氣、健脾胃。

8, 大棗煮飯, 延年益壽

參棗米飯, 藥王孫思邈就極力推薦此方, 認為大棗如此實用, 能夠補氣養胃, 延年益壽。 如果體質虛弱, 氣血不盛, 睡眠品質差等, 服用之後, 可使人血氣暢通, 身輕不倦。 原料:黨參10-20克, 大棗20枚, 糯米250克, 白糖50克。 方法:將黨參和大棗用水同煎半小時, 去掉黨參渣;用糯米蒸飯, 將大棗鋪於飯上, 將棗參東加白糖煎為濃汁淋在飯上即可食用。

9, 紅棗蒸木耳,

駐顏祛斑

有一款點心, 可以每日早、晚餐後各吃一次, 有駐顏祛斑、健美豐肌的作用, 並可以緩解面部黑斑、形瘦, 就是蒸紅棗、木耳。 選紅棗10顆, 黑木耳15克, 冰糖適量。 紅棗要用清水泡約2小時, 黑木耳用清水泡發就可以。 將它們放碗內, 加清水、冰糖, 上籠蒸約1小時即成, 非常美味。

10, 紅棗蜂蜜膏, 預防失眠

如果晚上睡眠不好的話, 臨睡前喝湯吃棗, 有加快入睡的效果。 準備兩斤紅棗, 洗淨去核取肉搗爛, 加適量水用文火煎, 過濾取汁, 混入500克蜂蜜, 於火上調勻取成棗膏, 裝瓶備用。 每次服15毫升, 每日2次, 連續服完, 可防治失眠。