冬瓜意米湯有哪些功效

冬瓜薏米湯是比較好的養生保健湯， 具有化咳止痰， 滋肺生津的作用， 對於想要減肥的人士來說， 還能夠發揮減肥的作用， 有很好的美容養顏的效果， 我們知道薏米有健脾去濕的作用， 對於腸胃不良有很好的調節的作用， 平時適當的喝一些， 能夠促進消化， 具有一定的排毒功效。

冬瓜意米湯有功效

薏米冬瓜湯特點：

營養豐富、美容養顏、利水去濕、清淡爽口

薏米又名苡仁、苡米、苡米仁， 是常用的中藥， 又是普遍、常吃的食物。

營養成分：

薏仁主要成分為蛋白質、維生素B1、B2。

薏米的作用：

1、利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效， 為常用的利水滲濕藥。 對於體內濕熱的人是不錯的食品， 比如腳氣等濕熱病症有一定作用。

2、用於頭髮：它具有營養頭髮、防止脫髮， 並使頭髮光滑柔軟的作用。

3、用於皮膚：使皮膚光滑， 減少皺紋， 消除色素斑點的功效。 對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效， 另外， 它還對紫外線有吸收能力， 其提煉物加入化妝品中還可達到防曬和防紫外線的效果。

冬瓜是藥食同源的保健佳品， 又稱白瓜、枕瓜、廣瓜等。

冬瓜的營養：

冬瓜中維生素C、維生素B1、維生素B2及尼克酸含量較高， 冬瓜子中維生素B1含量相當豐富；礦質元素

有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種。

冬瓜的作用：

冬瓜性微寒， 味甘淡無毒， 入肺、大小腸、膀胱三經。 有清肺熱化痰、清胃熱除煩

小貼士

1、薏米一定要提前泡4-5小時， 煮的時候煮開後一定要停火30-50分鐘， 在用小火煮20分鐘花就開了。

2、冬瓜和薏米的比例1:3最好，

3、放入冬瓜開著鍋不要蓋蓋子， 口感會好。

4、冬瓜是一種解熱利尿去濕熱比較理想的日常食物， 連皮一起煮湯， 效果更明顯。 因冬瓜性寒， 故久病的人與陰虛火旺者應忌食。

5、薏米雖好但是孕婦及津枯便秘者忌用；

6、薏米屬於涼性的， 滑精、小便多者、體寒者不可多吃。