營養飲食

吃太飽傷身體 盤點那些吃撐出來的病

三五好友相聚, 不斷上桌的烤串和啤酒, 可以持續到三更半夜;宴請的酒席一吃就是兩三小時, 其間不停落筷吃到肚圓……美國《洛杉磯時報》8月24日刊登的瑞典最新研究, 提醒那些在飯後揉著肚子、扶著腰、打著飽嗝的人們, 哪怕是短期暴飲暴食, 帶來的健康災難都無法挽回, 不僅體重幾年內會一直上升, 對全身的傷害甚至會持續很多年。

吃太飽帶來百種病

美國曾有項實驗證明, 老鼠如果每天減少30%的食量, 就能延長30%的壽命。 而人如果在年輕時經常吃撐, 其危害甚至會影響兩代人的健康。 之後, 澳大利亞專家的研究進一步得出結論:如果人類時常保持兩分饑餓,

其壽命將增長20%-30%。 所以說, 壽命是自己從嘴裡省出來的。

衛生部首席健康教育專家洪昭光說:“遠古時代, 胃除了消化外, 還發揮著儲備的功能, 吃飽一頓餓三天也沒問題;而現在人們天天有的吃、頓頓吃得好, 如果一個人的胃每天能容納1斤的食物, 只需填充一半, 就足夠其一天所需了。 否則, 只會讓機體超負荷運轉, 造成一系列健康問題。 ”

肥胖:首都醫科大學附屬北京中醫醫院消化中心主任張聲生說, 現代人常吃的高脂肪高蛋白的食物, 消化起來更加困難, 多餘的“營養物質”堆積在體內, 其後果就是肥胖和一系列富貴病。 “無數科學研究證實, 肥胖會帶來包括心血管疾病、高血壓、糖尿病、脂肪肝、動脈硬化、膽囊炎等,

再加上由此帶來的併發症, 可能達到上百種, 非常可怕。 ”洪昭光說。

胃病:張聲生說, 吃得過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重, 消化不良。 此外, 人體胃黏膜上皮細胞壽命較短, 每2—3天就應修復一次。 如果上頓還未消化, 下頓又填滿胃部, 胃始終處於飽脹狀態, 胃黏膜就不易得到修復的機會, 胃大量分泌胃液, 會破壞胃黏膜, 極易發生胃穿孔、胃糜爛、胃潰瘍等疾病。

腸道疾病:中國臺灣科學家發現, 脂肪堵塞在腸道裡, 會造成腸阻塞, 大便黑色、帶血。

疲勞:吃得過飽, 會引起大腦反應遲鈍, 加速大腦的衰老。 人們在吃飽後, 身上的血液都跑到腸胃系統去“工作”了, 容易讓人長期處於疲勞狀態,

昏昏欲睡。

癌症:日本科學家指出, 吃得太飽會造成抑制細胞癌化因數的活動能力降低, 增加患癌幾率。

老年癡呆:日本有關專家還發現, 大約有30%—40%的老年癡呆病人, 在青壯年時期都有長期飽食的習慣。

骨質疏鬆:長期飽食易使骨骼過分脫鈣, 患骨質疏鬆的概率會大大提高。

腎病:飲食過量會傷害人的泌尿系統, 因為過多的非蛋白氮要從腎臟排出, 勢必加重腎臟的負擔。

急性胰腺炎:晚餐吃得過好過飽, 加之飲酒過多, 很容易誘發急性胰腺炎。

神經衰弱:晚餐過飽, 鼓脹的胃腸會對周圍器官造成壓迫, 使興奮的“波浪”擴散到大腦皮質其他部位, 誘發神經衰弱。