消炎吃這幾樣食物，比藥物有效安全

生活中遇到喉嚨發炎、眼睛發炎了， 很多人的應對方式都是“吃點消炎藥吧”。 其實， 不必動不動就吃藥， 把自己弄成一個藥罐子。 生活中很多常見的食物本身就能降低體內的慢性炎症反應呢， 下面一起來看看都有哪些吧。

抗炎食物

1、茶類

綠茶、白茶、烏龍茶等茶葉中都富含兒茶素， 兒茶素有抗氧化和消炎的作用。

2、水果蔬菜

所有的綠葉菜都富含鎂元素， 能化解炎症。 葡萄、蘋果、柑橘和深綠葉菜中富含多酚類物質， 南瓜、胡蘿蔔等富含類胡蘿蔔素。 這兩種物質都能降低炎症反應。

3、粗糧食物

小米、糙米等都屬於全穀物食品。 全穀物食品和沒有經過加工的粗糧， 都有助於控制炎症。 還有一些優質豆類， 比如綠豆、豌豆等， 富含B族維生素、鎂、鉀和可溶性膳食纖維， 升糖指數低， 有益抗炎。

4、廚房調味品

生薑、大蒜、肉桂、辣椒等廚房常見的調味品， 很有大量天然抗炎物質， 在做菜的時候可以適當多放一些。 生薑、大蒜等用來生吃也是可以的， 而且消炎效果更佳。

5、魚類

很多魚類中， 比如三文魚、沙丁魚等都富含歐米伽3脂肪酸， 這類物質能抑制炎症。 有慢性炎症的人可以適當多吃。

需要注意的是， 有炎症的人不要吃的食物也有很多， 比如甜食、高脂食物、油炸食品、加工肉製品、酒類等， 否則會促進炎症的反應和發展， 加重炎症。