三類種子要多吃，營養美味更健康！

我們日常在健康飲食當中， 有很多都是食用種子的菜肴。 日常的小零食， 瓜子更是種子中最受人們喜愛的一種食品。 殊不知， 種子中含有豐富的膳食纖維以及礦物質， 不僅能夠解決嘴饞的問題， 更在同時養生保健。 下面， 我們就來給您介紹， 三類適宜多吃的健康種子， 讓您充分瞭解種子中的食物營養。

三類適宜多吃的健康種子：

芝麻

芝麻飽含能量， 能為人體提供鈣、鐵、鎂、磷、鋅、B族維生素和膳食纖維。 它能夠抗氧化， 緩解炎症並促進大腦健康。 芝麻可以直接撒在涼菜和蒸菜裡吃， 可以撒在糕點上烘烤， 也可以放到炸雞或炸魚的蘸料裡。 芝麻醬的吃法就更多了， 可以蘸麵包饅頭， 還可以做調料拌料。

南瓜子

南瓜子味道微甜， 口感筋道， 脂肪含量比其他種子低， 並且含有豐富的必需礦物質， 如鐵、鎂和鉀。 南瓜子中含有植物甾醇， 正是它讓南瓜子有了促進前列腺和心臟健康的作用。

南瓜子還能抗炎和降低膽固醇。 雖然一年四季都能買到南瓜， 但秋天的南瓜子是最好的。 南瓜子可以放在涼菜裡、米飯裡或是麵包上， 也可以直接抓一把當零食。

葵花子

葵花子營養格外高：它是蛋白質、鐵、葉酸、鋅和膳食纖維的絕佳來源， 也是維生素E的最佳天然來源。

葵花子中的抗氧化成分比藍莓、核桃和花生要高4倍， 因此對抗老化、增強免疫力、降低血壓和有害膽固醇都很有幫助。

葵花子除了直接食用以外， 還可以添加到涼菜或煎炸食品裡當佐料， 或者放入麵包裡增加營養。

以上就是我們為您所介紹的三類適宜多吃的健康種子， 這些種子對於我們日常的保健是非常有好處的， 多吃有益身心健康。

但是， 我們需要特別提醒您， 雖然， 多吃種子能夠對身體有一定的養生保健作用， 但是， 我們在日常食用的時候， 更要講究適度適量， 否則多吃容易上火。