缺鈣吃什麼？八款補鈣食物幫你

成年人鈣攝取不足， 缺鈣風險多

如果缺鈣也會出現一些症狀， 包括睡覺到半夜小腿突然抽筋， 或者經常出現手指和腳趾麻木，

臺灣衛福部建議成人每日鈣質的攝取量為1000至1300毫克， 但是根據臺灣衛福部調查顯示， 成年人鈣攝取不足率達8成以上。 若想補充鈣質， 卻吃膩了豆腐、不想喝牛奶、又不愛吞保健食品， 該從哪些其他食材中攝取呢？美國《時代雜誌健康網》特別精選牛奶之外的“8大補鈣好食物”， 照顧大家的健康。

【8大補鈣好食物】：

★無花果：骨骼肌肉都強壯

每100克無花果含鈣363毫克， 無花果並富含膳食纖維與鉀和鎂等礦物質。 其中鎂能強化骨骼、肌肉， 甚至能維持心律正常。

★芥藍菜：補鈣也顧視力

每100克芥藍的鈣含量高達195毫克， 而相同品質的牛奶鈣含量為100毫克左右。 此外， 芥藍的營養十分豐富， 例如胡蘿蔔素、維生素C、維生素A。 除了補鈣， 還有助於視力維護。

★綠花椰菜：補鈣也防癌

每100克綠花椰菜含鈣47毫克， 是很好的鈣來源。 除此之外， 綠花椰菜的維生素C含量甚至比一顆橘子還多兩倍。 多吃綠花椰菜還能降低結腸癌、膀胱癌等風險。

★毛豆：照顧筋骨血管

每100克毛豆含鈣83毫克， 也是膳食纖維、蛋白質的好來源， 同時還含有皂甙、低聚糖等保健成分， 對於心血管保養及控制血壓也非常有幫助。

★小白菜：補鈣兼補礦物質

每100克小白菜含鈣103毫克， 小白菜還富含維生素A、C、胡蘿蔔素和鉀， 幫助平衡身體礦物質。

★沙丁魚：促進鈣吸收

每100克沙丁魚含鈣184毫克， 而且富含維生素D， 有利於促進鈣的吸收和利用。 除此之外， 沙丁魚中也有豐富的維生素B-12， 是腦部及神經系統的重要營養來源。

★秋葵：補鈣緩解便祕

每100克黃秋葵含鈣93毫克， 秋葵含有緩解便祕的非水溶性纖維， 而且含有維生素B6和葉酸。

★杏仁：降膽固醇

每100克杏仁片含鈣272毫克， 杏仁是對人體健康有益的堅果之一， 富含維生素E和鉀。 杏仁也能提供身體所需的“好”脂肪， 適量吃還能降低膽固醇。