榴槤點心是怎麼做的？

現在市面上我們經常會看到很多人愛吃榴槤點心， 也就是外面有酥皮， 裡面是榴槤， 還有比較常見的就是榴槤酥， 一般在做榴槤點心的時候需要準備以榴槤為原材料， 最好是幹的磨成粉狀調和之後加上水皮料和麵粉等等， 另外要注意在做榴槤點心的時候製作酥皮非常關鍵。

榴槤酥的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 美味糕點 甜品/點心

榴槤酥的製作材料：

主料：麵粉500克

調料：水皮料-麵粉500克 雞蛋1只 糖50克 豬油25克 水150克 油心料-牛油300克 豬油500克 麵粉400克 餡料-榴槤50克

榴槤酥的特色：

松化可口， 榴槤香味。

教您榴槤酥怎麼做， 如何做榴槤酥才好吃

制法：

1、將水皮料與油心料分別和成水皮、酥心， 然後再製成酥皮。

2、將酥皮用擀棍擀開， 用印模印出圓形皮。

3、在圓皮上放上榴槤餡， 上面再放上一塊酥皮。

4、按捏住兩塊皮的邊緣， 使兩塊皮粘在一起， 然後排在烤盤中入爐， 用上火220℃、下火200℃的爐溫烘10分鐘， 出爐掃上蜜糖， 撒上芝麻即可。