營養飲食

中醫解讀西瓜的營養價值

西瓜是水果中的一種, 喜愛吃它的人很多, 尤其是在夏季的時候, 吃上一塊西瓜, 對解渴有著很大幫助, 那西瓜的營養價值都有什麼呢, 也都是有很多, 因此我們在選擇它的時候, 也都是可以進行對它一些瞭解, 這樣吃的時候, 才會知道太對人體有何幫助。

那西瓜的營養價值都有哪些呢, 也都是有著很多方面, 不過在吃西瓜的時候, 也都是要適量, 不能吃的過多, 這樣也是會造成身體一些負擔, 使得身體出現一些其他問題, 那下面就詳細介紹下, 吃西瓜的好處於壞處。

西瓜的營養價值:

西瓜皮又稱為西瓜翠衣, 性味甘寒, 能解暑清熱, 止煩渴, 化濕利尿, 在氣候乾燥季節中, 對咽喉腫痛、口舌生瘡以及糖尿病有一定輔助療效。

西瓜雖好, 但是吃西瓜也有講究。 中醫專家認為, 西瓜屬寒性食物, 易傷脾胃, 所以脾胃虛寒、平常有慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等或大便稀溏的人最好少吃。

正常人也不宜食用過量, 否則會損傷脾胃而引發消化不良或腹瀉。 需要提醒的一點是, 夏天感冒發燒的患者常常借助于進食西瓜來補水、退燒, 但是因為它屬於甘寒食物, 不宜用於風寒感冒及感冒初期, 特別是患有畏寒、無汗等症狀者不宜食用。

現代醫學研究表明, 西瓜中含有的糖、鹽、酸等物質, 有治療腎炎和降血壓的作用。 這是因為有適量的糖能利尿;有適量的鉀鹽能消除腎臟的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質, 以增加腎炎病人的營養;瓜中的配糖體則有降低血壓的作用。

通過以上的介紹, 對西瓜的營養價值也都是有著一些瞭解, 它的營養價值很高, 所以長期選擇它是不錯之選,

但是也都是要注意, 這樣的食物不能多吃, 對身體健康危害也都是有的, 所以在吃的時候, 一定要適量, 而且在冬季的時候, 儘量避免選擇它。