這些食物再好吃也不要吃,傷身體!
哪些食物最好不要吃?我們每天吃各種各樣的食物目的就是保證健康飲食, 但是, 現在的食物已經變得不再那麼純潔, 而是為了提升事物的色香味, 一些廠商會選擇用一些工業原料來加工食物。 專家指出, 下面的這幾種食物再好吃也不要去吃。
臘肉
為便於長期保存, 臘肉含鹽量非常高, 而高含鹽量的食物會對腎臟造成較大負擔。 臘肉中亞硝酸鹽含量高, 可能致癌, 脂肪約占50%, 其膽固醇含量也很高, 這些都對身體不利。
建議:臘肉一定要少吃, 吃前要先蒸一下, 去除多餘油脂, 或將臘肉切片, 放入淡鹽水中浸泡一會, 可以稀釋出臘肉的一些鹽分。 用臘肉炒菜時, 可多放洋蔥、蒜, 能在一定程度上防止亞硝酸鹽變成亞硝酸胺(致癌物)。
香腸
超市里售賣的香腸、路邊攤的烤腸都有亞硝酸鹽、色素、油脂含量高的缺陷。 每100克香腸中就可能含有20~30克油脂, 烤腸中的油脂含量甚至超過50%。
建議:能不吃就不吃, 兩周最多吃一次。 吃的話, 可搭配維生素含量高的食物如番茄、黃瓜等, 也可用香腸炒青椒、芹菜。 購買時要選擇顏色不鮮豔的, 蒜腸、玉米腸、雞肉腸則會相對好些。
醬牛肉
市場調查顯示, 市面即制即售的熟肉製品有高達73%的不合格率, 很多熟食店裡的醬牛肉、肘花等呈粉紅色, 顏色非常鮮豔, 都很可能是因為含有大量亞硝酸鹽、胭脂紅等色素。
建議:儘量少吃在外購買的醬牛肉, 買的話一定要精心挑選。 好的醬牛肉切開後, 呈現灰褐色、深褐色或醬褐色, 用手特別容易撕開, 肉質煮爛後容易散開。 不好的醬牛肉顏色發紅, 彈性很大, 肉質煮得很爛卻不散。 不止醬牛肉, 其他加工熟食也要少吃, 或者儘量選擇自製。
平時大家都很喜歡吃麵食, 尤其是烙餅, 但是如今在市面上的蔥油餅裡面會摻入很多油, 而且還要經過油煎, 所以裡面的油脂含量是超標的。 所以, 這種含油量非常高的蔥油餅要少吃, 吃多傷身啊!