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黃金炒飯的做法大全是什麼

炒飯, 相信大家也都吃過, 它的做法非常的簡單, 所需要的食材也是非常的簡單, 只是簡單的把菜和飯放在一起抄一下, 非常的簡單, 而且做的也比較快, 味道也比較好。 我們知道, 炒飯的做法非常的多, 而我們今天為大家介紹的就是黃金炒飯的做法大全是什麼。

做法一:

1.蛋黃 蔥花 鹽 白胡椒攪拌均勻

2.與米飯攪拌均勻

3.熱鍋下黃油

4.鍋熱之後下裹好蛋液的米飯

5.迅速翻炒, 直至雞蛋熟

6.出鍋

做法二:

1:準備好所需材料:將蛋黃與蛋清分離, 煮好白飯, 香蔥切末, 火腿切丁, 青豆洗淨後入水焯一下撈出控幹水分備用

2:鍋中加少許植物油, 倒入青豆火腿粒炒香

3:在炒鍋中倒入植物油, 提起鍋柄輕輕搖晃使油均勻塗於鍋內四壁

4:隨後將油倒出, 鍋中留少許油

5:白飯煮熟後用勺子拍散, 倒入鍋中, 用鏟子壓散後翻炒(也可以跟專業廚師一樣, 把鍋提起來進行顛鍋,

使飯粒鬆散形成粒粒分明的狀態)

6:淋入打散的蛋黃液(等倒完了才記起沒拍照)

7:快速翻炒或顛鍋

8.讓每一飯粒都均勻包裹上蛋液

9.待飯炒至完全包裹上蛋液時加入事先炒香的配料, 調入精鹽和胡椒粉, 翻炒均勻

10.最後撒上蔥花, 裝盤即可食用

相信大家都有一顆愛吃的心, 對於美食都是沒有辦法抵抗的, 但是, 經常在外面吃, 總歸是不放心的, 所以自己做的才更加安全, 而且上文也已經為大家介紹了黃金炒飯的做法大全是什麼了, 喜歡的朋友們, 可以試著做一下哦!