營養飲食

青菜放冰箱能放多久呢

青菜一直是很多女性們的最愛, 經常的吃青菜既可以保證身體營養的供應, 而且還可以起到滋潤肌膚以及美容養顏的功效, 但是在夏季的時候如果一次購買的青菜種類比較多的話, 就容易出現變質的現象, 有的人群就會選擇把青菜放置到冰箱裡面, 那麼讓我們來看看青菜放冰箱能放多久呢?

第一, 青菜放冰箱能放多久呢? 新鮮蔬菜最好放冰箱裡不要超過3天。 雖然蔬菜放在冰箱裡看起來會很新鮮, 但其中的營養成份一樣會流失, 所以都是要儘快食用, 最好在兩三天內。

第二, 有些能放, 有些反而不能放, 主要是區別是水份多的不能放, 如果蘑菇、番茄等, 因為菜裡面的水份一冰就結晶。 菜的所有功能全部喪失, 結果是一天或半天不到就會全部壞掉。 蘿蔔等可以放上一周左右沒有問題, 花菜也不能放, 同樣道理。 市場買的, 有浸過水, 如果沒有浸過水的,

在菜地中天睛采上來的, 放1天再放冰箱中就會好些, 否則會變黑。

第三, 最好在清洗過後用塑膠袋包紮後放入冰箱, 這樣也可以節省下一次烹飪的時間。 但需要注意的是, 洗完蔬菜後最好控幹水分後再放入冰箱, 以免多餘的水分導致蔬菜腐爛。
另外綠葉青菜在冰箱裡面存放的位置非常重要, 根部朝下放入冰箱冷藏室, 可有效延長保存時間, 留住新鮮。

青菜放冰箱能放多久呢?新鮮蔬菜最好放冰箱裡不要超過3天, 放了5天,沒爛, 可以吃,不過沒那麼營養。 將蔬菜清洗後再放入冰箱會更好。
這是因為蔬菜中有不少泥土, 其中暗藏著寄生蟲蟲卵和其他的細菌, 買回蔬菜直接放入冰箱的做法不衛生。 最好在清洗過後用塑膠袋包紮後放入冰箱, 這樣也可以節省下一次烹飪的時間。 但需要注意的是, 洗完蔬菜後最好控幹水分後再放入冰箱, 以免多餘的水分導致蔬菜腐爛。