營養飲食

橄欖調和油

現在的人對於養生特別的關注, 因此為了保證自己的身體可以少生病, 就會從飲食開始著手進行一定的調理, 而飲食想要健康, 首先您就要注意食用油的挑選, 因為傳統的食用油所含的膽固醇含量比較高, 所以現在很多中老年朋友基本上都不怎麼食用傳統的植物油, 而是使用橄欖油代替。

橄欖油因為膽固醇含量比較低, 而且也有一定的保健效果, 所以在推出之後在我國就特別的受歡迎, 因此也有人順勢推出了橄欖調和油, 不過這兩種油的作用到底一樣不一樣卻很少有人知道, 那麼本文就針對橄欖油和橄欖調和油的區別為您做出介紹。

橄欖調和油並非橄欖油

市面上常見到的"橄欖葵花油"、"橄欖玉米油"、"橄欖食用調和油"等商品固然名稱中有“橄欖”二字, 然而並非真正的橄欖油, 而是橄欖調和油。 橄欖調和油是由兩種及以上的植物油依照確定比例和諧而成的,

單拿“橄欖油食用調和油”來說, 雖然它的包裝上印著橄欖二字, 但配料表:菜籽油、大豆油、橄欖油、玉米油……橄欖油被排在了第三位, 而菜籽油才是這瓶油的主料。

關於市場上“橄欖油”商品魚龍混同, 且沒有調和油的國家標準, 很多商家不會將價格較貴的橄欖油作為主料, 而是依據不同食用油的脂肪酸標準比例進行配比調製, 這樣的商品只管養分價值上略顯遜色, 然而總體契合國家規範。 可以安全食用。 而有些不法商家謀求利益, 用飽和脂肪酸含量高達50%以上的棕櫚油, 配上極少量的橄欖油, 分配出冠以“橄欖油”稱號的商品, 儘管其中脂肪酸比例適宜, 但是時常食用此類油會對健康產生確定的影響。

知道了橄欖調和油並非傳統的橄欖油之後, 可能有很多朋友都會感覺這是一種騙人的行為, 在這裡需要提醒您的是, 我們所食用的食用油, 只要是您可以控制好量, 不要吃的太過油膩, 一般都不會給人們的健康帶來什麼影響的。