龍骨蓮藕花生湯的做法

龍骨用來結合花生， 蓮藕共同熬湯的話， 那麼所得到的功效和營養是大家都不敢想像的， 龍骨蓮藕花生湯吃起來對身體也是比較好， 很多人現在都吃吃肉不吃骨頭， 但是卻不知道骨頭如果用來熬湯的話比吃肉還好， 骨頭裡面通過熬湯會得到更好的蛋白質， 還可以補充鈣含量， 吃就必須要先學會做， 那麼這個龍骨蓮藕花生湯的做法有哪些?

做法一

材料：龍骨500g， 花生150g， 蓮藕300g， 水3000ml， 鹽適量， 味精少許。

做法：

1、氣壓鍋內放入300ml水， 先煮沸。

2、龍骨、花生洗淨。 蓮藕去皮切片。

3、把龍骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋， 蓋上鍋蓋開煮。

4、當氣壓聲響起後， 繼續煮十五分鐘就可熄火。

5、待氣壓散去後， 開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。

做法二

材料：藕， 龍骨， 花生， 薑， 鹽， 花椒少許， 八角1粒

做法：

1.藕去皮切成坡刀塊， 這樣既容易熟~吃起來也方便， 藕放入鹽水裡浸泡以免它變黃。

2.龍骨洗淨，

3.我用的是電壓力鍋(沒有的話普通的砂鍋也是一樣)， 電壓力鍋很傻瓜， 把所有的材料全都放進去就可以了。 我們把龍骨、蓮藕、薑、花生、花椒少許、八角1粒放進去(香料這種東西能不放就不放， 能少放就少放， 保持食材原味)， 不要加鹽， 蓋上蓋子， 點煲湯鈕， 就ok了。

4.等提示湯煲好後， 不要著急打開， 等壓力鍋自己排完氣後再打開， 把香料挑出去， 放鹽調個味， 撒點花生花(可以不加)， 完成.

做法三

原料：蓮藕400克、龍骨350克、花生100克、蓮子50克、章魚幹2只。

做法：

1.龍骨沖洗乾淨汆水， 然後把浮沫沖走待用， 墨魚幹用溫水浸泡5分鐘， 拆去骨片， 撕去黑膜待用。

2.蓮藕洗乾淨削皮切塊， 花生用溫水浸泡10分鐘待用。

3.依次把龍骨墨魚幹、蓮藕、花生蓮子放入煲內， 加入10碗水， 大火燒開後中火煲2-3小時後， 加入鹽調味即可。

以上的方法來製作這個龍骨蓮藕花生湯的話就是如此的簡單， 也方便大家更快的學會， 大家在製作這個龍骨花生蓮藕湯的時候選擇蓮藕要選擇紅色的蓮藕， 這樣的蓮藕才是燉湯用的， 花生有造血的功效， 而蓮藕吃來之後清熱美容， 骨頭吃了強壯筋骨， 這樣的湯才是真正的養生之道。