板栗高壓鍋壓多久才熟？
提起板栗大多數人都不陌生， 每年的秋冬季節是板栗成熟的季節， 在秋冬季節大家可以購買新鮮的板栗或者是炒熟的板栗， 板栗的製作方法是非常多的， 可以用來製作各種各樣的糕點、零食以及罐頭等， 大家也都知道外面買的裡面含有大量的添加劑， 吃著不放心， 那自己煮板栗高壓鍋壓多久才熟？
板栗用高壓鍋煮多久？
10~20分鐘
用高壓鍋煮板栗一般需要10~20分鐘， 根據煮的板栗量以及火候大小煮熟的時間會略有差異。 將洗乾淨的板栗開一個比較深的口子（最好是每一個都開口）再放入高壓鍋中， 加入適量的水（不要太多了）。 先用中火煮到高壓鍋上氣再轉小火， 一般一刻鐘就可以煮好了。
注意事項
高壓鍋煮板栗是一種比較快的方法， 可以短時間內就將板栗煮熟， 但煮出來的板栗味道比炒的要差一點。 需要說明的是有些人喜歡用高壓鍋炒板栗，
烹飪建議
板栗的烹飪方式非常多， 不能說哪一種方式是最好的， 重點在於個人的口感喜好。 普遍說來糖炒板栗是非常美味和最受歡迎的一種， 作為零食食用是非常不錯的， 但不建議大量食用外面攤販售賣的糖炒板栗， 如果條件允許的話不妨自己動手製作糖炒板栗， 那樣更營養健康。
板栗的花式做法
板栗小米粥
原料：小米；板栗；黑棗；燕麥片
營養功效：小米具有防治消化不良效， 防止泛胃、嘔吐的功效。 黑棗則有補血功效， 是一款養胃又補腎養生粥。
做法：
1.板栗開水煮2分鐘後剝皮取肉， 黑棗清洗乾淨
2.燕麥片用水清洗後稍微浸泡一下
3.鍋中水燒至50度左右即放入所有食材
4.大火煮開後轉小火慢慢熬， 大約30分鐘左右
5.粥熬到很濃稠就可以了， 味道也很香甜
板栗糕
原料：板栗；淡奶油；糖；豆沙餡；黃油；牛奶
營養功效：板栗糕香甜可口，
做法：
1.板栗放入鍋里加熱水燜煮3分鐘
2.然後將板栗撈出放入涼水中浸泡片刻後將板栗剝殼
3.將去殼後的板栗放入高壓鍋隔水壓15分鐘
4.將熟板栗放入攪拌機加入100ml的牛奶， 攪拌成泥然後過篩
5.鍋燒熱， 放入一小塊黃油融化
6.板栗泥放進鍋中， 根據口味加糖和淡奶油。 炒成不粘手的板栗泥團， 盛出冷卻
7.將板栗泥和豆沙都分成均勻的小劑子
8.豆沙包入板栗泥中， 收口形成小團子
9.再用模具壓成型， 裝盤食用
高壓鍋使用注意事項
1.高壓鍋的出氣嘴一定要常疏通。
2.食物不能超過容量的4/5。
3.當加溫至限壓閥發出較大的嘶嘶聲響時， 要立即降溫。
4.如果噴氣聲音突然停止， 應立即關閉燃氣。
5.烹煮時如發現安全塞排氣， 要及時更換易熔片常用家電使用壽命年限。
