吃薑會上火嗎？

生薑其實有很好的發散作用， 能夠更好的幫助我們降溫排汗， 但是因為生薑屬於溫熱性的食物， 如果過多的食用的話， 也會導致體內熱氣增加， 所以吃多了話確實是可能會引起上火的。

1、生薑吃多了會上火嗎

生薑具有很好的發散作用,適量的食用能起到發散寒氣和熱氣的作用,不僅僅不會引起上火還能有很好的降溫排汗作用。 但是生薑畢竟屬於溫熱性的食材,若是食用過多也會加重體內的熱氣,導致發散不完全,引起上火也是有可能的。

再者生薑果實性屬溫,而生薑皮是屬寒性的,所以說我們食用生薑的時候儘量洗淨不削皮是最好的,這樣就不會有上火的擔心了。 所以整體來說,生薑多吃是不會上火的。

2、晚上吃薑為什麼不好

俗語“早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜。 ”這是流傳在民間的養生觀念。 中醫認為,人體到了晚上,陽氣開始收斂,陰氣上升,晚上應休息益養精氣,而姜味辛性溫,含有揮發油,是辛溫,有發散向上的作用,晚上吃生薑有悖陰陽常規之理,但也不一定有俗語說的那麼嚴重。

秋天氣候乾燥時,適當吃薑也是未嘗不可的,但不要過量。 對於脾胃虛寒的婦女來說,晚上喝少量的紅糖姜水,更有益於驅寒除濕,保暖提氣的功效。

3、吃生薑的禁忌

不要吃腐爛的生薑， 腐爛的生薑會產生一種毒性很強的物質,可使肝細胞變性壞死,誘發肝癌、食道癌等。

不宜服用鮮薑汁，