都市女性，營養膳食搭配7大注意！
同樣吃某些食物， 有的女性越吃越胖， 有的卻體重適中， 原因自然很多， 但與食物搭配是否科學合理不無關係， 以下膳食7個搭配可以參考參考。
據此， 他們推薦一種具有特色的、適合都市女性健美的膳食最佳模式———“一至七”飲食模式， 即每天一個水果， 兩盤蔬菜， 三勺素油， 四碗粗飯， 五份蛋白質食物， 六種調味品， 七杯湯水。
一個水果：每天吃含維生素豐富的新鮮水果至少1個， 長年堅持會收到明顯的美膚效果。
二碟蔬菜：每天應進食兩碟品種多樣的蔬菜， 不要常吃一種蔬菜， 一天中必須有一碟蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。 最好生食一些大蔥、番茄、涼拌芹菜、蘿蔔、嫩萵苣葉等， 以免加熱烹調對維生素A、B1等的破壞。 每天蔬菜的實際攝入量應保持在400克左右。
三勺素油：每天的烹調用油限量為3勺， 而且最好食用素油即植物油， 這種不飽和脂肪對光潔皮膚、塑造苗條體形、維護心血管健康大有裨益。
四碗粗飯：每天4碗雜糧粗飯能壯體養顏美身段。 要克服對精加工主食的嗜好， 抵制美味可口零食的誘惑。
五份蛋白質食物：每天吃肉類50克， 當然最好是瘦肉;魚類50克(除骨淨重);豆腐或豆製品200克;蛋1個;牛奶或奶粉沖劑1杯。 這種以低脂肪的植物蛋白質配膳非高脂肪的動物蛋白質， 或用植物性蛋白質配膳少量的動物性蛋白質的方法， 不僅經濟實惠， 而且動物脂肪和膽固醇相對減少， 被公認是一種"健美烹飪模式"。
六種調味品：酸甜苦辣咸等主要調味品， 作為每天的烹飪佐料不可缺少， 它們分別具有使菜肴增加美味， 提高食欲， 減少油膩， 解毒殺菌， 舒筋活血， 保護維生素C， 減少水溶性維生素的損失， 維持體內滲透壓和血液酸堿平衡， 保持神經和肌肉對外界刺激的迅速反應能力， 以及調節生理和美容健身等不同功能。
七杯開水：茶水和湯水：每天喝水不少於7杯， 以補充體液， 促進代謝， 增進健康。 要少喝加糖或帶有色素的飲料。
