營養飲食

秋天吃啥水果好

秋季是各類水果相繼呈現的季節, 像什麼葡萄、柑橘、柿子、山楂、石榴、大棗、甘蔗等等都上市了, 這可把水果族們給樂壞了, 看著眼前眾多水果, 真的是有種目不暇接的感覺。 面對如此多的選擇, 面對水果攤上那些琳琅滿目、五顏六色的各種果, 患有選擇恐懼症的人可就發愁了:秋天吃啥水果好呢?

一、秋天吃啥水果好

1.山楂

山楂鈣含量在秋季水果中最高, 每百克果肉中含鈣52毫克。 同時, 山楂中果膠含量居所有水果之首。 據最新研究, 果膠具有防輻射作用, 可以從體內帶走一半的放射性元素;果膠還有吸附性和抗菌性, 可以從腸子上取出吸進、黴素, 並束縛住水分, 應為山楂還可以治瀉肚。

2.柿子

軟糯的柿子等到秋天才成熟, 橙紅到金色的果實的確是這個季節的最好反映。 果味甘澀、性寒, 入肺、脾、胃、大腸經, 清熱潤肺, 好好享受吧, 過了季節便要等來年。

3.柑橘

柑橘類溫和的個性讓它在這個秋天成為水果之王, 雖然現在每個季節都能找到柑橘, 但秋天成熟的才是最多吸收天地精華的良品。 它的好處不用多說, 單單是想到它的清新味道, 就夠消除秋燥, 提神醒腦的了。

4.甘蔗

歸肺、胃經, 味甘而性涼的青皮甘蔗,

是清肺熱的最佳食品之一。 除了豐富的糖分和水分外, 還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質, 在南方人們習慣用它來煲制各種糖水, 清甜並帶有花香味的汁水讓秋天美好起來。

6.獼猴桃

猴桃含有豐富的維他命C和維他命E, 不僅能美白肌膚, 還能提高肌膚的抗氧化能力, 在有效增白皮膚, 消除雀斑和暗瘡的同時增強皮膚的抗衰老能力。

二、吃水果的注意事項

吃水果應適量適時。 多吃性寒和含酸較多的水果會傷脾胃,多吃性燥的水果容易“上火”,多吃含糖高的水果可導致“水果尿症”。 水果一般在飯後1小時左右吃為宜,不應在飯前吃,否則會影響食欲,果酸會對食物中蛋白質起凝固作用影響消化吸收;而飯後立即吃水果,不但不助消化,反而會造成脹氣和便秘。 吃水果還應洗淨削(剝)皮後再吃,以免表皮殘留的農藥等汙物引起慢性中毒和病從口入。