黑芝麻怎麼吃才最好？這樣做補腎效果好

黑芝麻粥具有天然補腎的作用， 首先黑芝麻是有豐富營養價值的， 黑芝麻中的黑色素含量高， 經常吃黑芝麻的人頭髮非常好， 而且全身都有利於吸收， 能給身體補充充足的營養， 平時的使用方法也很多， 可以做黑芝麻湯圓， 黑芝麻餡餅等等， 味道和口感都很不錯。

黑芝麻湯圓

材料

主料：糯米粉300克， 黑芝麻300克，

調料：白砂糖150克

做法

1.黑芝麻炒熟， 碾碎， 拌上豬油、白砂糖， 三者比例大致為2：1：2；

2.適量糯米粉加水和成團；

3.以軟硬適中、不粘手為好， 揉搓成長條， 用刀成小塊；

4.將小塊糯米團逐一在掌心揉成球狀， 用拇指在球頂壓一小窩， 拿筷子挑適量芝麻餡放入；

5.用手指將窩口逐漸捏攏， 再放在掌心中輕輕搓圓；

6.包好後有如山楂大小；

7.燒水至沸， 包好的湯圓下鍋煮至浮起即可食用。

紅豆黑芝麻蕃薯餡餅

材料

做法

隔水蒸至全熟變軟， 約需時8分鐘

在碗中將番薯碾成泥， 靜置10分鐘

慢慢加入糯米粉和番薯泥

取番薯泥揉成硬幣粗細的條

用刀切成約1英寸厚的片

用手壓扁

之後加入一勺紅豆泥或者芝麻泥

封口， 再次將麵團做成面餅狀

加入番薯餅煎至雙面金黃