小孩能喝蘋果醋嗎？

喝過蘋果醋的人都知道， 喝起來就有一股濃烈的酸味， 很顯然， 這是一種酸性飲品， 喝蘋果醋的好處非常多， 比如酒後喝蘋果醋， 能夠起到解酒的作用， 女人們喜歡喝蘋果醋， 因為能夠起到美容塑體的作用， 還能夠預防皮膚衰老， 另外還有促進消化等功效， 那麼小孩子可不可以喝蘋果醋呢？

小孩能喝蘋果醋嗎？

小孩可以喝蘋果醋， 但不宜多喝。

蘋果醋是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 其口味酸中有甜， 極為爽口， 非常受小朋友的喜歡， 目前也沒有哪個小孩因喝蘋果醋而致病的案例出現， 證明其是可以被小孩食用的。

但市面上售賣的蘋果醋品質良莠不齊， 大多是用蘋果汁、醋精和香精勾兌而成， 若不然， 也太多使用的是變質發酸的蘋果。 因此， 雖然小孩可以喝蘋果醋， 但不健康的食物還是少喝為妙。

小孩喝蘋果醋注意事項

1、小孩不可多食蘋果醋， 多食易導致身體不適， 導致鉀量減少等、骨密度降低等， 影響小孩正常生長發育。

2、不能喝醋的小孩也不能喝蘋果醋， 否則會導致身體不適。

3、小孩不能在空腹時喝蘋果醋。 會刺激胃部分泌過多胃酸， 傷害胃壁， 引起胃痛等不適現象，

4、小孩喝蘋果醋的時候不要再吃酸性食物， 會傷害食道和腸胃。

5、蘋果醋酸度太高， 給小孩喝的蘋果醋最好用白開水或者果汁沖稀， 否則純蘋果醋可能會損傷小孩牙齒的琺瑯質和喉組織。

6、給小孩喝的蘋果醋最好是自製的， 如果不是， 儘量選擇大品牌的， 比較安全放心。

怎麼自製蘋果醋

材料：蘋果， 米醋， 冰糖。

做法：

1、蘋果洗淨， 擦乾表面水分， 再切成小片。

2、在瓶子底部鋪上一些冰糖， 再將蘋果片一層層碼入， 表面再撒上冰糖。

3、倒入米醋， 醋要完全沒過蘋果片。

4、在瓶口蒙上一層保鮮膜， 再擰上蓋子， 置陰涼乾燥處放置3個月以上。

5、當醋呈金黃色的時候， 就說明泡好了， 將蘋果塊撈起不用， 再用乾淨的紗布或濾紙將果醋過濾1-2遍。

6、將過濾後的果醋裝入乾淨、無水的玻璃瓶中， 瓶口蒙上保鮮膜， 再擰上蓋子， 放置在陰涼處， 或入冰箱冷藏。

7、喝的時候， 取適量果醋， 兌入1-2倍的純淨水或者蜂蜜水調和均勻即可。

小貼士：

1、醋有一定的腐蝕性， 所以最好用玻璃瓶盛裝。

2、密封容器要保證乾燥， 無水無油， 蘋果洗淨要晾乾， 切水果的菜板和刀也要保證是乾燥無油的， 這樣做出的果醋保存時間才會長。 否則， 果醋很容易壞掉， 裡面的蘋果也很容易氧化。

3、切蘋果的時候儘量把核取出， 果核在泡過醋後會變苦， 影響果醋的味道。

4、有沉澱物是正常的， 那都是蘋果的纖維， 喝之前搖勻就好。