營養飲食

馬面魚孕婦可以吃嗎 馬面魚是發物嗎

馬面魚孕婦可以吃嗎

孕婦是可以吃馬面魚的哦, 但是需要注意的是不可過量食用哦!

馬面魚資源豐富, 無毒, 含有蛋白質、維生素及脂肪等營養成分

品種 可食部分% 水分% 蛋白質% 脂肪%

馬面魨 46.5~ 80.2~82.2 16.1~17.7 0.2~0.4

馬面魚是長相馬臉的魚, 馬面魚含有豐富的蛋白質, 含有多種氨基酸, 並且人體容易吸收這些氨基酸。

馬面魚肝大, 可制魚肝油。 肝占全魚重量的3.9~7.4%, 含油量高達50~60%。 油灰還可代替桐油灰。 魚骨可做魚排罐頭,

頭皮內臟可做魚粉。 魚皮能制取成可溶性食用魚蛋白。 這是一種富含蛋白質的營養食品, 不僅含多種氨基酸, 而且易被人體消化吸收。

食用禁忌:

1、馬面魚食用蛋白具有特殊的腥臭味,所以會影響其實用價值。

2、過敏患者忌食。

馬面魚是發物嗎

是發物, 所以大家在食用的時候需要多加注意。

馬面魚的功效作用:

1.補充氨基酸

馬面魚含有豐富的蛋白質, 含有多種氨基酸, 並且人體容易吸收這些氨基酸。

2.通乳作用

馬面魚與木瓜搭配煮湯, 對產後乳汁過少具有一定療效。