營養飲食

秋季潤肺 9款藥膳食物保護你的肺

現在的人們生活條件好了, 有些男性都抽起了香煙, 這樣不僅對自己的肺有很大的傷害, 而且對于別人吸的二手煙危害更加大。

導致肺上出現各種問題。 今天小編帶你一起去學習學習怎么樣才能更好保護你的肺。

潤肺的食物

雞蛋豆漿

準備材料:雞蛋一個, 豆漿適量。

調理方式:雞蛋打破后, 放進碗里拌勻, 將豆漿煮沸后沖入碗中, 放入適量的白糖調味即可。

保健功效:滋陰潤肺、寧嗽補血。

適用對象:陰虛肺燥、干咳少痰、咳嗽、肺結核等疾病患者。

梨汁粥

準備材料:梨、白米各適量。

調理方式:將梨洗凈后榨汁備用, 白米洗凈后放進鍋內加入適量的水煮粥, 快熟時, 把梨汁倒進粥里煮沸拌勻即可。

保健功效:生津除熱、潤肺止咳。

適用對象:燥熱咳嗽、咽干口渴、痰少黏稠、食欲不佳、營養不良、腹脹等患者均可適量食用。

木耳粥

準備材料:黑木耳、大棗、白米、冰糖各適量。

調理方式:先將木耳用溫水泡發, 清洗干凈后放進鍋里, 將白米和大棗洗凈后放入鍋里與木耳一起熬粥, 等木耳燉爛時放入冰糖拌勻即可。

保健功效:滋陰潤肺。

適用對象:咳嗽、氣喘、肺陰虛、肺結核等疾病患者。

蘿卜湯

準備材料:白蘿卜、生火腿、天門冬、麥門冬各適量。

調理方式:將天門冬和麥門冬洗凈后放進鍋里, 下生火腿加入適量的水煮沸, 接著放入料理米酒熬湯。 火腿煮熟后撈出切成粗絲, 蘿卜切成細絲, 把天門冬和麥門冬撈出來, 放入蘿卜絲煮熟, 最后加入味精、鹽、胡椒調味即可。

保健功效:止咳潤肺、下氣化痰。

適用對象:陰虛內熱、肺燥、咳血、心煩及口干舌燥等病癥患者。

冰糖銀耳

準備材料:銀耳、雞蛋、冰糖、豬油各適量。

調理方式:先將銀耳用溫水泡發, 清洗干凈放進鍋里加入適量的水熬煮, 直至銀耳煮爛。 將冰糖放進另一個鍋內, 加水熬成汁, 并用紗布過濾。 將雞蛋打勻, 加入清水攪拌后倒進鍋內煮沸, 最后將雞蛋、銀耳和冰糖一起煮沸, 起鍋放進豬油即可。

保健功效:生津益氣、滋陰潤肺。

適用對象:咳嗽、咽干、咳血及高血壓、失眠、胃炎等疾病患者。

四汁飲

準備材料:生藕汁、生地黃汁、葡萄汁、蜂蜜各適量。

調理方式:將三者汁液和蜂蜜一起拌勻后, 以小火煮沸即可。

保健功效:生津除熱、潤肺涼血。

適用對象:心煩口渴、小便短赤澀痛、尿血等病癥患者。

蜂蜜百合

準備材料:蜂蜜、百合各適量。

調理方式:將百合洗凈后與蜂蜜拌勻,接著裝入蒸碗內蒸熟即可。

保健功效:止咳潤肺、補虛。

適用對象:肺燥咳嗽、干咳無痰、咽干唇燥、大便干結及老年慢性

支氣管炎、肺結核等疾病患者。

水晶桃

準備材料:核桃仁、柿霜餅各適量。

調理方式:將核桃仁放進壓力鍋里面煮熟以后,然后再和柿餅一起放入鍋里面蒸煮,煮到兩樣東西熟了爛在一起就可以享用了。

保健功效:止咳化痰、潤肺補腎。

適用對象:咳嗽、氣喘、口干舌燥、慢性支氣管炎、肺結核、肺腎不足、大便干結等疾病患者。

山藥燉雞

準備材料:母雞1只,山藥、玉竹、沙參各適量。

調理方式:將母雞洗干凈以后放進鍋里面,加入適中的水煮沸騰以后,將山藥、玉竹、沙參洗凈后用自制的布包好放進鍋里,再加上蔥、姜、還有調味料用小火慢煮,等到雞肉煮爛的時候放入鹽和味精就可以享用了。

保健功效:止咳潤肺、健脾益氣。

適用對象:咳嗽、咳血、口干舌燥、盜汗、肺結核等疾病患者。

潤肺湯

川貝雪梨豬肺湯

取豬肺120克,洗凈切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味后適量飲用。

雪梨銀耳湯

雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。將水發銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘,取出,即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。

芝麻木耳湯

把黑芝麻炒熟以后,與用溫水已經泡好的木耳一起放在鍋里燒。燒熟了以后可以加一點白糖,分幾次享用。因為芝麻具有良好的潤肺作用。

蛋奶鯽魚湯

鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。

杏仁水魚湯

水魚1只(約500克),杏仁10克洗凈,水魚宰殺,用水洗凈,連殼斬塊一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮開后,文火煮2小時,調味即可,飲湯食肉。具有滋陰降火、化痰止咳之功效。適用于肺結核癥、咳嗽咯血、腰酸耳鳴者。

杏仁粥

將去皮甜杏仁10克研成泥狀,加入到淘洗干凈的50克粳米中,加入適量水煮沸,再以慢火煮爛即可。宜溫熱時服食,日服2次,可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以強身健體,預防疾病。

杏仁雪梨山藥糊

取杏仁10克,雪梨1個,山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸泡,去衣,洗凈;雪梨去皮,洗凈,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可,適量食用。

蓮子百合羹

蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。可補益脾胃、潤肺,寧心安神。

總結:相信小編為大家講解的這些保護肺方案和方法,大家以后堅持這樣做下去你的肺活量肯定又會回到從前的,切忌不要吸煙。為了有個一幸福的未來,那就讓我們一起去保護自己的肺。去戒掉香煙這種有毒物質。

蜂蜜百合

準備材料:蜂蜜、百合各適量。

調理方式:將百合洗凈后與蜂蜜拌勻,接著裝入蒸碗內蒸熟即可。

保健功效:止咳潤肺、補虛。

適用對象:肺燥咳嗽、干咳無痰、咽干唇燥、大便干結及老年慢性

支氣管炎、肺結核等疾病患者。

水晶桃

準備材料:核桃仁、柿霜餅各適量。

調理方式:將核桃仁放進壓力鍋里面煮熟以后,然后再和柿餅一起放入鍋里面蒸煮,煮到兩樣東西熟了爛在一起就可以享用了。

保健功效:止咳化痰、潤肺補腎。

適用對象:咳嗽、氣喘、口干舌燥、慢性支氣管炎、肺結核、肺腎不足、大便干結等疾病患者。

山藥燉雞

準備材料:母雞1只,山藥、玉竹、沙參各適量。

調理方式:將母雞洗干凈以后放進鍋里面,加入適中的水煮沸騰以后,將山藥、玉竹、沙參洗凈后用自制的布包好放進鍋里,再加上蔥、姜、還有調味料用小火慢煮,等到雞肉煮爛的時候放入鹽和味精就可以享用了。

保健功效:止咳潤肺、健脾益氣。

適用對象:咳嗽、咳血、口干舌燥、盜汗、肺結核等疾病患者。

潤肺湯

川貝雪梨豬肺湯

取豬肺120克,洗凈切片,放開水中煮5分鐘,再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈,去蒂和梨心,梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內,文火煮2小時,調味后適量飲用。

雪梨銀耳湯

雪梨1只、水發銀耳30克、貝母5克、白糖適量。將水發銀耳去根、去雜洗凈,撕成小片;將雪梨去皮、去籽,切成多塊。將銀耳片、雪梨塊、貝母、白糖同放在燉皿內上籠蒸30-40分鐘,取出,即可裝盤食。此湯滋陰清肺、消痰降火。

芝麻木耳湯

把黑芝麻炒熟以后,與用溫水已經泡好的木耳一起放在鍋里燒。燒熟了以后可以加一點白糖,分幾次享用。因為芝麻具有良好的潤肺作用。

蛋奶鯽魚湯

鯽魚一條、蛋奶20克、姜10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。將鯽魚剖腹后,清洗干凈待用。把鯽魚放置3成熱的油中過油,以去除鯽魚的腥味。加入適量水和調料,用小火清燉40分鐘。起鍋時加入少許蛋奶,能使湯變得白皙濃稠,口感更佳。

杏仁水魚湯

水魚1只(約500克),杏仁10克洗凈,水魚宰殺,用水洗凈,連殼斬塊一齊放入鍋內,加清水適量,武火煮開后,文火煮2小時,調味即可,飲湯食肉。具有滋陰降火、化痰止咳之功效。適用于肺結核癥、咳嗽咯血、腰酸耳鳴者。

杏仁粥

將去皮甜杏仁10克研成泥狀,加入到淘洗干凈的50克粳米中,加入適量水煮沸,再以慢火煮爛即可。宜溫熱時服食,日服2次,可作早晚餐。具有止咳平喘之功效。健康人也可常食以強身健體,預防疾病。

杏仁雪梨山藥糊

取杏仁10克,雪梨1個,山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸泡,去衣,洗凈;雪梨去皮,洗凈,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機內,攪拌成泥狀。用清水適量,把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調成糊狀,倒入沸水鍋內(沸水約100毫升),不斷攪拌,煮熟即可,適量食用。

蓮子百合羹

蓮子15克、干百合15克、雞蛋1個、白糖適量。將蓮子去芯,與百合同放在砂鍋內,加適量清水,文火煮至蓮子肉爛,再加入雞蛋、白糖。雞蛋煮熟后即可食用。可補益脾胃、潤肺,寧心安神。

總結:相信小編為大家講解的這些保護肺方案和方法,大家以后堅持這樣做下去你的肺活量肯定又會回到從前的,切忌不要吸煙。為了有個一幸福的未來,那就讓我們一起去保護自己的肺。去戒掉香煙這種有毒物質。