營養飲食

​面皮調味料配方

面皮是很多人喜愛吃的, 這類食物製作簡單, 在夏季的時候, 吃這樣食物也有解暑功效, 吃面皮也需要注意, 每次吃的時候也要適量進行, 這類食物的熱量較高, 因此不能過多選擇, 那面皮調味料配方都有什麼呢, 這也是很多人不瞭解的, 想要能夠很好製作面皮, 就需要對這點進行認識。

面皮調味料配方:

面皮調料配方有兩個, 一個大料水配方, 一個是辣椒油配方。 而這兩種配方, 都需要10多種中藥材按照一定的比例配好, 然後打碎成粉。 例如:桂皮, 肉蔻, 白寇, 丁香, 砂仁, 良薑, 乾薑片, 香葉, 畢波, 羅漢果等等。

面皮調料的做法

面皮調料無非就是大料水, 辣椒油, 醋, 醬油, 蒜水。

如何能讓面皮非常好吃?面皮好不好吃的關鍵是調料, 而調料關鍵是大料水和辣椒油。 一般普通的面皮辣椒油是不放10多種中藥材打碎磨成的粉的。 這10多種中藥材粉末, 是讓辣椒油非常香的關鍵,

而辣椒油非常香的關鍵, 就是面皮好不好吃的關鍵。

所以好, 面皮要想好吃, 配方必須好用。 否則, 一般般的配方, 在激烈的市場競爭中, 很難站得住腳。

以上就是面皮調味料配方, 在製作面皮調味料的時候, 對它的製作可以多製作些, 這樣的調味料可以保存很長時間, 不過需要注意的是, 在夏季的時候, 一定要把調味料放入到冰箱當中, 使得調味料不會變味, 吃的時候對身體不會有影響。