春食玫瑰疏肝解鬱，喝杯玫瑰豆漿！
中醫講究春季養肝， 老中醫推薦大家春季養肝不妨吃一點玫瑰， 因為玫瑰具有疏肝解鬱的作用， 搭配酸甜的蔓越莓做一杯熱騰騰的豆漿， 溫暖身心又美容養顏， 何樂而不為呢？
玫瑰豆漿
食材：黃豆60克， 蔓越莓幹10克， 玫瑰花茶5克， 冰糖、水適量
做法：
1、將黃豆和幹玫瑰花分別浸泡一夜， 泡好的黃豆洗淨；
2、將黃豆、玫瑰花和蔓越莓幹同時放入豆漿機， 加入適量水分， 選擇煮豆漿將豆漿打好並煮熟；
3、將豆渣等濾過後， 加入適量冰糖調味即可飲用。
玫瑰花疏肝解鬱， 有助美容
春季養生講究養肝， 也提倡心情平和， 因為過度鬱結可能導致傷肝， 喝一點玫瑰花茶可緩和情緒、平衡內分泌、補血氣、美顏護膚， 對肝及胃有調理的作用， 並可消除疲勞、改善體質。
最重要的是它的養顏美容功效， 常飲可去除皮膚上的黑斑， 令皮膚嫩白自然， 防皺紋也有幫助， 肝鬱氣滯型的減肥可多喝， 有助於減肥。
但因玫瑰花有收斂作用， 如有便秘者不宜過多飲用；孕婦應避免服用玫瑰花茶。
從藥用作用上說， 玫瑰花可入藥，
自古就用蒸餾的方法把玫瑰製成玫瑰純露， 氣味芬芳， 療效顯著。 《本草綱目拾遺》說：“玫瑰純露氣香而味淡， 能和血平肝， 養胃寬胸散鬱。
不光是女性， 男性吃玫瑰花也有好處
很多人都認為玫瑰花這種美容養顏的東西是女性的專利， 其實， 玫瑰花是一種男女皆宜的花朵， 因為能夠溫養人的心肝血脈， 舒發體內鬱氣， 起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效。
因此當白領一族壓力大， 尤其是男性職員壓力大的時候， 不妨泡一杯玫瑰花茶， 以安撫、穩定情緒。 此外， 用玫瑰花瓣以蒸餾法提煉而得的玫瑰露， 還可活化男性荷爾蒙及精子。
