紅糖小米粥養胃嗎

紅糖小米粥高的這毋庸置疑， 本身小米就有養胃的效果， 而且富含多種維生素， 氨基酸， 脂肪， 碳水化物等這些人體所必需的營養物質， 所以是比較健康的一種食物， 尤其是本身胃口不好， 或者是脾胃虛弱的人， 都比較適合吃這一道食物， 而且製作方法也比較方便簡單。

1、紅糖小米粥養胃嗎？其實這個問題的答案是肯定的， 其實紅糖小米粥是養胃美食良品， 而這道美食能養胃主要是指小米粥的功能， 其實小米粥本來就是養胃的聖品， 因為營養豐富， 小米甚至有“代參湯”美稱， 小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物， 營養價值較高， 每100克小米含蛋白質9.7克、脂肪3.5克， 都不低於稻、麥。

2、一般糧食中不含有的胡蘿蔔素， 而小米每100克含量達0.12毫克， 維生素B1的含量位居所有糧食之首。 小米含糖也很高， 每百克含糖72.8克， 產熱量比大米高許多。

3、而針對胃部疾病方面， 因為現代人生活很不規律， 加上生活壓力大， 其實胃部很容易就出現問題， 沒胃口、沒食欲成了許多人的口頭禪， 這個時候很多人都會選擇不理會任其發展或是選擇吃胃藥， 其實有更好的養胃方法來緩解這種問題的。

4、《本草綱目》說， 小米“治反胃熱痢， 煮粥食， 益丹田， 補虛損， 開腸胃”。 而中醫亦講小米“和胃溫中”， 認為小米味甘鹹， 有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。