黃瓜和萵筍能一起炒嗎？

黃瓜是生活中非常常見的蔬菜， 平時吃黃瓜有很多好處， 比如那些想要減肥的人就可以多吃黃瓜， 黃瓜能夠獲得很好的飽腹感， 能夠補充充足的水分， 而且還不容易長胖， 另外吃黃瓜還可以輔助治療便秘等等， 那麼黃瓜和萵筍可不可以一起炒來吃呢？

黃瓜和萵筍能一起炒嗎？

萵筍和黃瓜能同吃， 萵筍和黃瓜的能量都很低， 各種維生素含量卻很豐富， 而且二者都有增進食欲、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能， 是非常良好的開胃小菜， 做法中涼拌菜尤為開胃， 也可以將二者同炒， 萵筍炒黃瓜具有除熱、利尿利便、清熱解毒等功效， 能夠主治煩渴、咽喉腫痛、眼睛乾澀等熱毒病症， 同吃二者能增強減肥功效， 並吸收許多有用的營養成分。

1、能一起吃

萵筍和黃瓜是可以一起吃的， 萵筍和黃瓜都屬於味道清新的菜系， 二者同吃沒有禁忌事項， 所以能夠同吃， 實際上萵筍和黃瓜一起吃最大的作用在於下火和排毒， 由於二者都是寒性蔬菜所以能夠起到很好的下火作用， 都富含纖維素所以有利於腸胃消化及排毒， 但是也要注意脾虛體寒的人是不能將二者同吃的， 尤其是涼拌生吃， 很可能會造成脾虛體寒者體寒更甚，

2、同吃功效

同吃萵筍和黃瓜能補充豐富的維生素， 達到順發亮甲美容護膚的作用， 並且由於兩者都是清淡菜， 所以能夠清口氣、保護腎臟、排毒防便秘， 萵筍和黃瓜的含糖量不高， 還富含能預防糖尿病的物質， 並且由於二者的能量都比較低， 纖維素含量高， 所以能夠降脂穩壓， 起到一定的減壓減肥的作用， 同吃二者還能有效促進機體的新陳代謝及生長發育， 促進血液迴圈， 具有一定的美容的效果， 二者富含的維生素， 能夠為皮膚提供充足的營養來有效減緩衰老。

3、同吃方法

萵筍和胡蘿蔔同吃方法很多， 最簡單的方法是將萵筍和黃瓜自削皮後切絲涼拌， 涼拌菜需要注意的是， 萵筍可以先醃制出水或者直接開水焯一下， 而黃瓜可以直接涼拌， 處理好之後調好醬汁拌料， 把它倒在萵筍黃瓜絲上即可， 再滴幾滴香油便可以食用了， 這是一道簡單易做的夏天開胃菜， 當然將二者同炒也是可以的， 不過萵筍要比黃瓜先下鍋，