大頭蝦怎麼做好吃

說起海鮮， 相信很少有人能夠抵擋的住它的魅力， 由於海鮮產品營養豐富， 口感非常的棒， 所以， 在日常生活中， 很多人都特別喜歡吃海鮮， 尤其的海鮮中的大頭蝦， 很多人都非常喜歡吃， 不僅是因為其鮮美的味道， 而且也因為它的營養價值高， 那麼， 怎麼做大頭蝦才好吃呢， 下面就給大家簡單的介紹下。

今天我就為大家介紹一下大蝦的功效、食用禁忌等知識。 讓大家在吃大蝦的時候不但吃的開心美味， 還對於身體的健康加了一道防線， 讓大蝦的營養完全吸收。

步驟/方法：

1 首先， 要說的就是大蝦本身了， 其實大蝦是產于水中可食用的一種動物。 蝦是甲殼綱動物， 與蟹和龍蝦相關。 而且在中間有扁而有彈性的半透明的身體， 並且有像扇子般的尾巴， 肉質鮮美。

2 還有就是， 大蝦和魚肉相比， 所含的人體必需氨基酸中的纈氨酸並不高， 但卻是營養均衡的蛋白質來源。 另外， 大蝦類含有甘氨酸， 這種氨基酸的含量越高， 大蝦的甜味就越高， 味道越鮮美。

3 那麼怎麼做才好吃呢?其實只要把大蝦洗乾淨， 用一個大盆盛滿清水， 用手抓住大蝦的尾部， 用刷子把蝦子的腹部和頭部刷乾淨。 然後直接用水燒開， 弄些醬料沾著吃就是最鮮甜的， 而且蝦的營養絲毫不減少。

注意事項：

以上就是對於大蝦的功效和做法的一點點簡單介紹。 大蝦由於富含蛋白質， 並且脂肪含量非常低， 所以不怕吃的胖。 但是要注意的是對於海鮮過敏的朋友就要忌口了。