白領健康

茶為萬病之藥 勿忘飲茶養生

《黃帝內經》說:“智者之養生也, 必順四時而適寒暑, 和喜怒而安居處, 節陰陽而調剛柔, 如是則僻邪不至, 長生久視。 ”

養生包括3個方面:

1、要懂得春夏秋冬的特點, 適應氣候的變化。

2、保持平和的心態與規律的起居。

3、調節包括飲食在內的陰陽平衡, 使身體剛柔相濟。

人與自然和諧, 人的心態和諧, 人的身體和諧, 做到了這些, 邪氣就不會傷害身體。 專家常說:“治病不如防病, 療身不如療心, 藥療不如食療, 人療不如自療”。 古人說:“醫食同源, 藥膳同功”。 食物是最好的藥物, 食物是健康的根源。 談到茶大家一定很熟悉, 居家過日子,

開門七件事, 柴米油鹽醬醋茶。 中國作為世界上最早產茶的國家, 飲茶歷史非常悠久。

茶在我國最早是用來治病的

古代最早採茶是用來嚼, 然後用來治病, 進一步發展到做湯喝, 最後慢慢轉變成飲料。 古代文獻對茶有著非常豐富的記載, 最早的記載是“神農嘗百草, 日遇七十二毒, 得茶(tu)而解之”, 當時沒“茶”這個字, 用的是“荼”。

東漢末年, 南陽有一個非常有名的醫聖叫張仲景, 他寫了《傷寒論》, 對茶這樣評論說:“茶治膿血甚效”, 就是你如果要是鬧肚子, 拉膿、拉血喝茶就有用。 三國時的名醫華佗, 當時就講了苦茶久食益思意, 常喝茶能夠振奮精神, 加強你的思維。 唐代大醫學家陳藏器, 在《本草拾遺》書中說“諸藥為各病之藥, 所有的這些草藥都治一個病,

茶為萬病之藥, 就是茶它什麼病都能治。 ”

喝茶可以延年益壽

茶自古就是宮廷貢品, 乾隆是皇帝裡壽命最長的, 他85歲傳位給嘉慶, 在傳位儀式上, 有一個老臣講了一句話:“國不可一日無君”, 乾隆聽後哈哈大笑, 回答說“君不可一日無茶”。 宋代記載, 唐宣宗大中三年, 有一個和尚, 到京城見宣宗, 這個和尚叫進一, 120歲, 宣宗就問他你吃什麼藥了?活這麼長, 這個和尚回答說, 臣少也賤, 從小家貧, 從來不知道什麼叫藥, 就是喜歡喝茶, 不管到哪就喜歡喝茶。 我在1997年合肥念書時, 接觸了兩個茶葉專家, 現在已載入了《世界名人錄》, 一個叫陳椽, 一個叫王澤農, 都活到了90多歲。 當代茶學泰斗張天福, 今年100歲。 他們都有一個共同的特點,

天天離不開茶。 所以我非常堅信, 喝茶可以延年益壽。

專家們曾經對中國的綠茶裡茶多酚作過研究, 綠茶最大特點就是含茶多酚特別高, 好的綠茶能含到30%多。 茶多酚是綠茶的特徵成分, 經常喝綠茶可以預防心臟病, 降低患癌症的風險, 保護肝臟, 殺菌、保護牙齒, 這些功效都和茶多酚有關。

有實驗顯示, 如果用涼水沏茶特別是粗老的茶葉, 可以對治療糖尿病有幫助, 在《中國茶經》也有過記載。 目前在日本也有人把粗老的茶葉讓糖尿病人喝。 所以, 喝茶不一定非得花太多錢喝好茶、嫩茶。

喝茶能增強記憶力、防輻射增強抵抗力

現在有人認為, 小孩不能喝茶。 其實是小孩不能喝濃茶, 喝一點淡茶對孩子的身體是有利的。

在日本, 提倡小學生每天上學喝一杯茶。

經常喝茶的老人大都耳聰目明, 因為茶葉裡的另外一個成分叫Y-氨基丁酸, 對人體能量代謝發揮著很好的作用。 茶裡還含有很高的茶氨酸, 對於增強記憶力、抗癌都有一定的作用。 茶葉還有一些妙用, 對於口臭的人群, 早晨起來抓把茶葉放嘴裡含著, 最後吃了, 這一天嘴也不怎麼臭了。

茶裡含有很高的維生素C, 它能夠調整體液, 保護皮膚, 防止眼病, 防止壞血病。 長期接受放射線, 接觸生物製劑的醫生和護士, 一定要堅持喝茶, 因為茶有很強的抗輻射的功能。

第二次世界大戰時, 美國向日本廣島投放了原子彈, 倖存者有很多因為受到原子彈輻射, 相繼發生怪病並陸續死亡。 但後來調查發現,

凡是長期堅持喝茶的倖存者存活率高, 患放射病輕。 這是因為茶葉中的茶多酚, 具有極強的防輻射抗損傷功效。 茶葉中的茶多酚和鞣酸作用於細菌, 能凝固細菌的蛋白質, 將細菌殺死, 對提高人體免疫力有很大的效果, 增強人體對流行性病毒的抵抗力, 預防H1N1的發生。