醪糟雞蛋牛奶做法

2015-11-22

雞蛋是營養非常豐富的食物，含有很多對人體有益的物質，每天早上一個雞蛋，能夠讓我們更加的有精力去學習，去工作。可是，經常吃水煮蛋，未免有點太普通了，一點也不好吃，相信很多人都有這樣的感覺吧！其實，雞蛋還有很多其它的吃法，而今天為大家介紹的是醪糟雞蛋牛奶的做法哦！快來看一看吧！

做法一

1、牛奶放入鍋裡，大火燒開

2非常營養的植物、放入兩勺醪糟，小火燒，用勺子慢慢攪拌

3、煮開後放少許堿粉，一撮就好，攪拌均勻後，放入枸杞、葡萄乾略煮一下

4、雞蛋打勻，澆在鍋裡，大火5秒後，關火，薄薄的雞蛋花就會浮上來

5、碗裡放核桃仁、杏仁、花生碎，撒上黑芝麻，倒上牛奶雞蛋醪糟，加少許糖即可

做法二：

1.大火將牛奶燒開，倒入兩匙酒釀，小火煮一會

2.加入一小撮食用堿，一點點就可以

3.加入洗淨的葡萄乾

4.加入少量黑芝麻，最好事先炒過，比較香

5.核桃仁小火炒香，掰成小碎塊放入碗中

6.雞蛋一個打散

7.煮開後，用做蛋花湯的方式，慢慢將雞蛋倒入鍋中

8.大火5秒後關火，可以看到蛋花浮了上來

9.趁熱將煮好的牛奶倒入碗中

雖然雞蛋比較營養，但是，很多人都認為雞蛋沒有味道，不願意去吃，特別是孩子，更不願意去吃水煮蛋，所以，做成醪糟牛奶雞蛋是非常不錯的，而且醪糟雞蛋牛奶的做法也是很簡單的，很容易就學會的，這樣，就不用擔心孩子會不吃了。