熟雞肉應該怎麼炒

很多人都很喜歡吃雞肉， 特別是在過節的時候雞肉已經成了很多戶人家餐桌上常見的肉類菜品之一了， 而有些雞肉則是做好的已經熟了的那種， 很多人就不知道應該怎麼做了。 那今天小編就為大家帶來兩款熟雞肉的製作方法吧。

熟雞肉100克、熟筍片75克、蝦米25克、大白菜1棵(750克) 輔料：紹酒10克、鹽10克、味精1克、雞清湯750克、熟油

1)將大白菜擇取直徑約7釐米的菜芯， 截切成約8釐米長的段， 灼水熟後,取出排放在大湯碗裡；

2)將熟雞肉、熟筍片分別切成約5釐米長、2釐米寬的薄片， 在白菜墩上面間隔均勻地排成四個相等的扇形。

3)(另炒熟蝦米)後加入雞清湯、紹酒、鹽、味精、熟油一起淋入熟雞肉上即成 。

另一做法

煮熟的雞肉是燉的吃是有營養， 但我覺得辣子雞是最好吃；首先先把雞剁成塊， 生薑切成片把再把剁成塊的雞肉用鹽拌一下放到高壓鍋裡蒸。 一定要小火， 半個小時後把雞肉取出放到“燒開”的油鍋炸一下，

以上就是為大家帶來的熟雞肉的做法了， 希望大家再看了以上文章之後都能知道熟雞肉應該怎麼製作了， 這樣就不用因為它是熟的發愁了， 也能做出好吃的菜品了