營養飲食

白糖檸檬醃制保質期

白糖檸檬在一起能夠發揮很好的保健身體的作用, 不但吃起來口感好, 而且還有很好的促進消化的作用, 在美容養顏方面也有一定的效果, 白糖醃制檸檬的保質期相對比較長, 一般來說能夠達到一個月左右, 當然如果放到冰箱裡面冷藏時間會更長一些, 下面我們來看一下這方面的內容。

檸檬砂糖做法

材料

檸檬2個(只用皮)、砂糖300g-500g、鹽少許(清洗用)

做法

1、用鹽把檸檬表面摩擦一下,

然後用清水清洗乾淨;

2、用刨刀把檸檬皮刨成檸檬片屑;

3、烤盤墊一層油紙, 把檸檬皮屑放上去, 90°烘烤10分鐘烘乾即可

4、和細砂糖混合在一起放入玻璃瓶中密封保存, 大約保存1周後可以開始使用(如果保存時間太短, 香氣還不能完全滲透出來);

5、直接取出使用, 像普通砂糖一樣加入甜點製作中即可。

檸檬的功效與作用

1、預防壞血病

壞血病是人類的高發疾病, 而且這種疾病的發病原因是身體內維生素c缺乏, 但平時多吃一些檸檬, 就能吸收大量的維生素c, 可以滿足人體正常工作時對維生素c的需要, 也能減少壞血病發生。

2、美白肌膚

檸檬是一種美白功效特別出色的水果, 它含有的維生素c和檸檬酸都能抑制人體內色素的堆積,

而且維生素c還能消除皮膚表層炎症, 淡化色斑, 經常用新鮮檸檬片泡水喝可以美白肌膚, 也能延緩皮膚衰老。

3、加快傷口癒合

平時人們做手術或者受傷以後, 也可以適量吃一些檸檬, 因為它含有的維生素c對傷口癒合以及骨骼再生都有很大的好處, 它它能讓人們手術或者受傷後的傷口儘快癒合, 而且能預防傷口感染。

4、延緩衰老預防疾病

平時多吃一些檸檬, 不但可以吸收豐富的維生素c還能清除身體內的自由基, 能有效延緩人體衰老的進程。 檸檬中含有的維生素c還能與人體內的氨基酸之間生成明顯反應, 能促進免疫細胞再生, 可以讓身體抗病能力明顯提高, 所以平時多吃檸檬還能預防一些常見疾病發生。

5、清熱化痰滋陰潤燥

檸檬是一種性質微寒的水果, 它能清除人體內的濕熱毒氣, 也能滋陰潤燥, 平時人們出現咳嗽痰多或者肺燥咳嗽時多吃一些檸檬對病情恢復有很大好處。