蛋花絲瓜湯的好處

孕婦是比較特殊的人群， 一般懷孕以後身體會發生一些變化。 除了早孕反應外， 有一些食物也是不能多吃的。 因此， 孕婦的飲食是需要特別用心來做的， 生活中我們不免會吃到蛋花絲瓜湯。 那麼孕婦能不能喝蛋花絲瓜湯呢?我們先來瞭解一下這方面的內容。

絲瓜中富含多種營養物質， 其中有維生素B族， 還有維生素C族， 還有很多微量元素， 這些物質對人體來說都是很有用的。 因此， 孕婦食用可以蛋花絲瓜湯是可以的， 能提高孕婦的免疫力， 還可以補充全面營養。

下面給大家介紹一下具體的做法。 首先是用料：絲瓜480克， 雞蛋200克， 大豆油40克， 鹽3克， 大蔥5克。

做法：1、將絲瓜刮去外皮， 切成菱形塊， 雞蛋磕入碗內， 用竹筷調勻， 放鹽。

2、炒鍋上， 舀入豆油燒至四成熱， 倒入蛋液， 攤成雞蛋餅， 並用小火將兩面煎成金黃色。

3、盛入碗內， 改成小塊， 炒鍋放在火上， 鍋內放入豆油燒熱，

4、放入蛋塊， 再用旺火燒3分鐘， 見湯汁變白時， 放入鹽， 起鍋裝入湯盆內即成。

小貼士：

1、絲瓜可是適當煮熟一點， 有利於寶寶消化。

2、4個月之前的寶寶， 儘量避免進食雞蛋。

功效：絲瓜中含有豐富的多種營養元素， 其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素， 增白皮膚的維生素C最多， 能保護孕婦皮膚、使皮膚潔白、細嫩。

以上的這些內容就是告訴大家孕婦能不能喝蛋花絲瓜湯的， 希望在孕期中的人們能看到這些內容， 然後如果想喝的話， 可以讓家人做來喝。 這道湯營養豐富， 對孕婦來說是很不錯的。 當然， 也不能多喝， 一定要適量才好。 做好孕期保健是很重要的。