銅鍋涮羊肉怎麼做

火鍋很多人都喜歡吃， 因為可以坐在一起其樂融融的感覺非常溫馨， 而且羊肉還有益氣補血的作用， 多吃羊肉也對身體有好處的， 大家都知道銅鍋涮肉很好吃， 但是不會做， 現在好了， 下面就是銅鍋涮羊肉怎麼做？

;將料包放在大鍋中大火熬制10分鐘， 一遍水倒掉， 用中火2次熬制料包40-60分鐘， 水的用量要多， 約20公升(一個桶裝水約19L)。 稱之為原湯， 此湯用不完的可冷凍保存， 用完為止， 保質期10天。

2;用原湯與上等芝麻醬勾兌稀釋， 稀釋到可涮肉的程度， 有必要可以過籮增加觀感

3;用原湯與上等醬豆腐勾兌稀釋， 稀釋到可涮肉的程度， 有必要可以過籮增加觀感

4;韭菜花要過籮稀釋增加觀感， {它的用途， 視做為鹽的作用逐步添加控制鹹度｝

5;準備， 耗油、蝦油往芝麻醬中少許添加。

操作;將調好的麻將料與醬豆腐合併5比2或5比1.5之後用醬油調一下顏色增加觀感。 之後用韭菜花進行咸淡的勾兌

成品即成， 之後{製作‘明油’澆在小料表層， 起到曾加觀感、口感、和香感的作用。 明油的配置電話問詢

銅鍋涮羊肉怎麼做？上面給大家介紹的就是銅鍋涮肉的做法了， 其實最重要的還是湯的做法， 這樣做出來的湯味美， 而且還有很好的補腎的作用， 大家喜歡吃的可以自己來製作一下， 既乾淨又有營養哦。