板栗怎么去皮 栗子去皮的方法

導語：板栗怎么去皮? 每到秋冬時節， 蟄伏了一年的糖炒栗子店紛紛重裝上陣， 每每路過， 都會被撲鼻的甜香味兒吸引， 忍不住買上一袋解解饞。 栗子還可以做很多菜， 但是自己買的生栗子， 又不容易剝皮， 剝到手疼都剝不干凈。 那該怎么給板栗去皮呢？板栗怎么去皮?

第一種方法：鹽水煮

1、栗子洗凈后， 用刀從中間稍切個口子;

2、放在鹽水中， 在爐子上煮5分鐘;

3、趁熱去掉板栗的殼和皮;

4、全部剝好的樣子， 還算完整。

第二種方法：電飯鍋法

1、板栗清洗后， 切個口子;

2、放在電飯鍋中， 不用放水;

3、按下煮飯鍵， 取出來剝殼和皮;

4、因為這個煮好后， 就是熟的了。 所以很容易剝碎。 顏色也不太好看。

第三種方法：高壓鍋法

1、板栗清洗后， 用刀切個口子;

2、放在高壓鍋中， 不用放水;

3、上氣后， 三分鐘關火。 取出剝殼和皮;

4、比較難剝， 而且什么時候關火， 不太容易。

第四種方法：太陽曬法(不切口)

1、直接放在太陽下;

2、曬了一天后， 不太容易剝落;

3、又曬了一天， 還是不太好剝。

第五種方法：太陽曬切口法

1、栗子用刀切個口子， 放太陽下曬;

2、一天后;

3、可以剝一個;

4、兩天后， 可以剝， 但不太容易。

以下板栗的方法顏色好看。 最推薦是鹽水浸泡法。

第六種方法：微波爐法

1、板栗用刀切個小口子;

2、放在碗中， 蓋蓋;

3、趁熱剝好;

4、剝好的樣子。 微波爐做的顏色相當漂亮。

第七種方法：切口浸泡法

1、板栗對半切開;

2、去掉外殼;

3、用開水蓋蓋泡5分鐘;

4、很容易去皮。

第八種方法(強烈推薦)鹽水浸泡法

1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;

2、然后用刀切個口子;

3、趁熱去殼和皮;

4、相當完整。