蹲著吃飯對身體有哪些傷害？

據科學調查表明， 在所有吃飯姿勢當中， 最科學的吃飯姿勢是坐式， 其次是站式， 最不科學的的姿勢是蹲式。 可是， 在我國有的農村， 由於長期的生活習慣和條件的限制， 至今仍流行著一種吃飯姿勢——蹲著吃飯。 這種吃飯姿勢的弊端有四：

第一、蹲著吃飯時， 為了保持身體的平衡， 不致于向後邊傾倒， 必然形成略賂前傾的習慣姿勢。 這樣一來， 食物在通過食道時， 就會沿著一側向下滑動。 久而久之， 食道就會變形。

第二， 蹲著吃飯時， 胃部受到擠壓， 並且由於下肢的彎曲， 血液迴圈受阻， 妨礙了向胃部毛細血管的供血，

第三， 蹲著吃飯， 由於腿部容易疲勞， 所以吃飯速度往往偏快， 缺乏細嚼慢嚥， 營養素的消化吸收也會受到影響。 再者， 滾燙的飯很快吃下去， 容易燙傷消化道， 使粘膜出血， 並促發消化道粘膜增生， 或造成潰瘍。

第四， 蹲著吃飯往往受到地方限制， 不可能佐配太多的副食和蔬菜， 這樣的單一主食就餐， 日子一久， 會造成多種營養素如維生素B1、B2、尼克酸和維生素C的缺乏， 誘發多種疾病， 如口角炎、皮膚乾裂、腳氣病、身體抵抗力下降等。

因此， 應改正蹲著吃飯的不良習慣， 而採取坐式或站式吃飯。