百香果保鮮辦法有哪些

平常生活中， 一些食物， 水果的保鮮問題， 保鮮辦法成為了人們的盲區， 人們不知道該如何去使他保鮮， 什麼方法會更有效果。 人們終究還是缺乏一定的知識面， 也並沒有去瞭解這些方面， 導致對著他們卻無從下手， 今天就給大家說一個百香果的一些保鮮辦法。

百香果是一種口味獨特的水果， 酸酸甜甜， 而且氣味非常清爽。 但是， 百香果怎麼保存比較好呢？是否和普通的水果保存方法是一樣的呢？

百香果可以放多久

百香果的可存放時間相對較長， 如果將其放在通風的環境下又或者是放在冰箱之中， 新鮮的百香果可以存放一個禮拜左右甚至是更久。 也有人發現， 百香果即使皮變幹了， 裡面的果肉的風味不受影響， 甚至會變得更甜。 雖說如此， 仍然建議新鮮的水果要新鮮吃， 不要等到果皮幹了之後再吃。

百香果怎麼保存

百香果不宜密封保存， 可冰箱保鮮， 不宜凍， 最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。 百香果存放一段時間後， 果皮會出現凹陷現象， 有人誤認為這樣的百香果變質了所以扔掉了， 其實這是誤解， 只要果皮沒有破損， 凹陷的百香果並沒有變質， 反而它的果瓤更加香甜。

百香果肉怎麼保存

如果想更久的保存百香果的風味， 可以將它加工成各種食物， 如可以把百香果裡面的果汁取出來， 放在冰淇淋模具裡， 冷凍成一隻只冰棒， 想吃的時候， 從冰箱裡取出來一隻， 這樣可以保存1年多。

還可以將百香果製成百香果醬， 同樣也可以長期保存哦！那麼， 百香果醬應該怎麼做呢？首先將百香果洗淨、對切， 用小勺挖出果肉；再調入砂糖攪拌均勻， 入冰箱靜置冷藏2小時；然後取出倒入不銹鋼鍋， 中火加熱煮至沸騰， 轉至小火加熱， 一邊攪拌至顏色變深， 汁液變得略濃稠；稍後趁熱裝入果醬瓶中， 待完全冷卻後送入冰箱封存。

百香果皮可以吃嗎

百香果除了果肉可以吃外， 果實裡的籽也是可以吃的， 此外， 就連果皮也有食用功效。 但並不是說直接吃百香果皮， 因為百香果的皮比較硬， 所以直接吃到肚子裡也消化不了， 一般是用來入藥或者是煲湯、泡茶， 通過高溫將百香果皮的營養成分析出來。 可將百香果皮稍微清理一下果肉後剪成一小條條， 然後將其曬乾後放在密封瓶裡放置陰涼處保存，

平時吃百香果的果汁和果肉以及紫已經能補充需要的營養元素了， 因此極少有人會吃百香果的果皮。