糯米雞的熱量

我們現在吃東西都講究個健康， 不是任何好吃的就隨便亂吃的， 我們吃東西一定要問問這種食物到底有什么營養， 這種食物對身體有什么副作用。 這種食物的熱量到底如何， 例如糯米雞。 糯米雞是廣東非常非常出名的一種茶點， 糯米雞不僅有荷葉的清香， 而且還有糯米的潤滑， 再配雞肉， 絕對是美味的一道茶點。

我們有很多種糯米雞的做法， 糯米雞是滋補的佳品， 糯米雞能夠起到緩解胃痛的作用， 糯米雞口味非常好， 幾乎適合任何群體食用， 所以老年朋友和小孩最喜歡吃糯米雞了， 糯米雞的熱量到底如何呢。

糯米雞(Sticky rice in lotus leaf)是中國廣東， 武漢等地漢族特色點心的一種， 屬于粵菜菜系， 制法是在糯米里面放入雞肉、叉燒肉、咸蛋黃、冬菇等餡料。 然后以荷葉包實放到蒸具蒸熟。

一說是相傳糯米雞起源是解放前廣州的夜市， 最初是以碗蓋著蒸熟而成，

后來為小販為方便肩挑出售， 改為以荷葉包裹。 古代糯米雞以糯米、瑤柱、蝦干粒， 或去骨的雞翅等作餡料精制而成。 傳統的糯米雞的份量較大， 足有三四兩米， 吃一個糯米雞已差不多是半頓飯量。 因此， 1980年代起的廣東酒樓推出材料相同， 而體積小一半的“珍珠雞”， 深受顧客喜愛。

另一種和糯米雞相似的點心是荷葉飯。 兩者外形相似， 但荷葉飯用的是粘米， 而糯米雞用的是糯米制成。

還有一種糯米雞是菜肴， 是江西贛州一帶地方風味。

另外， 糯米雞也是湖北武漢名優風味小吃。 武漢的糯米雞與雞肉沒什么關系。

上文我們介紹了什么是糯米雞， 我們知道了糯米雞是廣東的一道非常出名的茶點， 糯米雞不但非常好處， 而且也有一定的功效和作用，

所以我們自己可以嘗試做一道糯米雞來下茶， 糯米雞的熱量不高， 100克熱量是242大卡。