海帶燉豬蹄下奶嗎有哪些功效呢
日常生活中不少人對於身體的養護看的特別重要, 不光是身體健康, 身體當中出現一些小疾病大家都是非常的重視, 其實養護身體的關鍵在於自己每日的飲食, 不光是要吃得好, 而且要吃的有品位, 吃的有營養價值, 接下來的這篇文章, 為大家介紹一道海帶燉豬蹄下奶嗎, 有什麼功效呢。
幹海帶1片、豬蹄2只、黃豆1小碗、蔥結、薑片、蒜粒3-4瓣、花椒、
?八角1顆、桂皮1小節、草果、香葉2-3片。 鹽、料酒。
折疊編輯本段做作:
1、準備工作:幹海帶放淘米水中泡發, 清洗去除沙粒和表面髒汙,
再用清水漂淨備用;黃豆提前泡發備用;豬蹄常溫解凍後洗淨備用。
2、鍋內坐水, 放花椒少許, 生薑1塊拍碎, 下切塊豬蹄, 加入一勺料酒, 煮至血腥浮沫起, 撈出沖淨浮沫備用。
3、鍋內注入少許油加熱, 下薑片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香葉, 中小火煸香, 加入1中的豬蹄翻炒, 噴少許料酒, 翻炒掂勻後, 將所有材料倒入砂鍋。
4、砂鍋一次性加足清水, 放入香葉及薑結, 大火煮開後, 加入1中的黃豆, 稍加攪拌均勻加蓋轉中小火燉煮(約需1個半鐘)。
5、將1中的海帶切條或切塊, 豬蹄起鍋前30分鐘左右放入, 與豬蹄、黃豆一同煨燉。
6、豬蹄煨燉到可用筷頭輕鬆戳透、骨肉易分時熄火, 調入適量精鹽(海帶帶少許鹽味, 要酌情加鹽), 撒上少許蔥末即可。
這一道海帶燉豬蹄下奶嗎, 其實不光是可以下奶的, 還具有滋補身體, 美容養顏, 給予身體提高免疫力的功效, 確實很不錯的, 而且還可以方法老年疾病和心腦血管疾病的發生。