空腹能吃南瓜嗎
南瓜是平時營養又健康的蔬菜， 南瓜的營養價值是很高的， 南瓜對胃粘膜是具有保護作用的， 很多人擔心不能空腹吃南瓜， 怕空腹吃南瓜是會對身體健康有影響， 其實空腹是可以吃南瓜的， 空腹吃南瓜也不會對身體健康造成不利的影響， 反而對身體健康還有很多的好處， 但是吃南瓜也是有注意事項的。
空腹吃南瓜會拉肚子嗎?
一般吃南瓜是不會拉肚子的， 腸炎可以減少腸道蠕動和分泌性藥物。 可小量應用阿托品、顛茄、普魯本辛以減輕腸道蠕動， 可止痛及止瀉。 也可應用氯丙嗪， 有鎮靜作用， 並可抑制腸毒素引起的腸粘膜過度分泌， 結合當地醫生吧
南瓜所含成分能促進膽汁分泌， 加強胃腸蠕動， 幫助食物消化。 便秘的人吃南瓜是不錯的選擇， 要吃的話最好量要由少到多， 這樣孩子腸胃能逐漸適應， 拉肚子的可能性就會很少。 如果第一次吃且吃的量較多，
什麼人不能吃南瓜?
(1)胃熱病人忌食
中醫認為， 胃熱病人宜食寒涼性食物， 而秋季的南瓜性溫熱， 胃熱病人食用南瓜後會加重胃熱， 加重病情。
(2)熱淋病人忌食
中醫認為， 熱淋為泌尿系統感染發炎所致， 飲食上應食寒涼清熱通淋之物，
(3)對南瓜過敏的人忌食
南瓜也有可能成為過敏原的， 如果是對南瓜過敏的話， 食用南瓜就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了， 所以此類人群也要避免食用南瓜。
南瓜吃多了會怎麼樣?
(1)皮膚變黃
如果整天把南瓜當做成主食來吃， 過度食用， 會導致南瓜中的β—胡蘿蔔素沉積在人體皮膚表皮角質層中， 出現皮膚變黃的現象， 即人體的前額、鼻子、眼睛四周、手掌、腳掌等部位的皮膚呈現檸檬黃色。
(2)導致脹氣
南瓜含豐富的澱粉、糖類、纖維素等成分， 是容易引起脹氣的食物， 如果食用過多的話， 就更容易出現脹氣或是加重脹氣情況。
(3)過敏症狀
南瓜也是可能成為過敏原的， 少量食用的時候可能不會體現出來， 但是過多食用後， 就可能出現皮膚紅腫、腹瀉、消化不良等過敏症狀。
(4)助長濕熱
南瓜性溫， 如果長期食用過多食用的話， 是會助長濕熱的， 尤其像胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者更是要少吃。
吃南瓜能降血糖嗎?
科學的來說， 吃南瓜是不能降血糖的。
雖然南瓜裡面含有一種叫做南瓜多糖的東西， 南瓜多糖它是由像葡萄糖、半乳糖木糖， 還有好多種糖， 就是好多種單糖雜合在一起， 聚合的一個多糖分子， 所以它就具有一些特殊的生理作用， 這個東西在動物實驗上看的話， 確實是具有降糖和降脂的這樣一個作用。
但南瓜裡面它其實是含有很多的可溶性糖和澱粉的， 所以要從含量上看它(南瓜多糖)的含量， 就可溶性糖和澱粉的含量能夠平均在5%左右， 也就是說這個範圍應該是1%到12%。 可樂的含糖量是11%， 所以最甜的南瓜比可樂還甜， 而且就是在它所含的這個可溶性糖裡面， 大概有20%左右是葡萄糖和蔗糖，
